Tapa blanda | Libro en FRANCÉS

JERUSALEM

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Ficha Técnica

Editorial: Hachette

ISBN: 9782012315754

Idioma: Francés

Número de páginas: 318

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 17/07/2015

Año de edición: 2013

Alto: 28.0 cm
Ancho: 20.0 cm

Especificaciones del producto

Yotam Ottolenghi

Escrito por Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi es el restaurador y chef de los nueve delis Ottolenghi, así como de los restaurantes NOPI y ROVI. Es autor de once libros de cocina superventas y galardonados con múltiples premios. Su defensa de las verduras, así como de algunos ingredientes antes considerados «exóticos», ha dado lugar a lo que muchos llaman «el efecto Ottolenghi», una forma de cocinar que se caracteriza por la creación de platos llenos de color, sabor, abundancia y luz. Yotam vive en Londres con su familia.

www.ottolenghi.co.uk

@Ottolenghi

Descubre más sobre Yotam Ottolenghi

Escrito por Sami Tamimi

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