Ficha técnica
Editorial: Solsona Comunicacions, Sl
ISBN: 9788495304728
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 14/11/2001
Especificaciones del producto
Escrito por Jaume Serra
JAUME SERRA FARRÓ es médico y máster en Nutrición Humana por la Universidad de Barcelona. Autor del libro Sabor, saber y salud, y coautor de otras obras sobre alimentación, ha publicado también numerosos artículos sobre nutrición en El Periódico y Cuerpomente. Jaume Serra ha recibido los premios Jaume Aiguader i Miró de Divulgación y Educación Sanitaria (Acadèmia de Ciències Mèdiques de Catalunya i Balears, año 2000) y el de Divulgación científico-periodística 2003 (Instituto Danone).
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