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LA BIBLIA DEL PAN

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Ficha Técnica

Traductor: Isabel Obiols Penelas, Sedo Fernand

Editorial: Rba Libros

ISBN: 9788490066362

Idioma: Castellano

Número de páginas: 672

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 13/02/2014

Año de edición: 2014

Plaza de edición: Es
Colección:
PRÁCTICA
Alto: 24.5 cm
Ancho: 19.0 cm
Peso: 1580.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Rose Levy Beranbaum

ROSE LEVY BERANBAUM es una auténtica institución en Estados Unidos y es conocida en todo el mundo. Con once libros publicados y gama propia de productos para hornear, se ha dicho de ella que es la "cocinera más meticulosa que haya existido jamás". Es autora también de La biblia del pan (RBA)
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