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LA CATA DE VINOS

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Ficha Técnica

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788415989509

Idioma: Castellano

Número de páginas: 128

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 15/05/2014

Año de edición: 2014

Plaza de edición: Es
Colección:
Bienestar, salud y vida sana
Número: 108308
Alto: 21.0 cm
Ancho: 17.1 cm
Grueso: 1.1 cm
Peso: 371.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Lluís Manel Barba

Lluís Manel Barba es graduado en enología e ingeniero técnico de industrias agrarias y agroalimentarias. Posee una intensa trayectoria en todos los aspectos profesionales del vino, ha sido responsable técnico y de exportación, y agente comercial para diferentes empresas de distribución. Ha sido profesor de sumilleres en la Escuela Superior de Restauración y Hostelería de Barcelona y hoy en día enseña enología en la prestigiosa Escuela de Hostelería Hofmann.

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