la cerveza: manual de uso pedro plasencia 9788424188153

LA CERVEZA: MANUAL DE USO

 (En papel)

PEDRO PLASENCIA

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 166
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: EVEREST
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788424188153
A pesar de que en España la cerveza es una bebida de consumo muy habitual en nuestros días, la cultura cervecera que poseemos no es comparable a la de otros países europeos.
Este libro te permitirá incrementar considerablemente tus conocimientos sobre la cerveza. Se trata de un estudio exhaustivo que abarca desde la diferencia entre los distintos tipos y estilos de cerveza y las claves para su degustación, hasta cuestiones como su origen, cuáles son sus componentes, el proceso de elaboración, etc. Se incluye también todo un extenso e interesante capítulo sobre el tema de la cerveza y la salud, en el que se ponen de manifiesto todas sus propiedades y se trata de erradicar falsos tópicos muy extendidos en nuestra sociedad. El libro se complementa con diversas recetas elaboradas con cerveza y con un útil "diccionario de la cerveza". 

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