LA COCINA DE VEFA

IVAN

10/07/2024

Tapa dura

Absolutamente inútil como libro de cocina. No puedes encontrar nada. Mal estructurado y peor explicado. Muy bonito y aparente,pero nada más. Una decepción.

CRGon

24/05/2020

Tapa dura

Una auténtica preciosidad de libro. La edición es fabulosa, como es de esperar en phaidon: tapa dura entelada, papel de calidad, dos marcapaginas de tela. El contenido es una joya: descripciones de las zonas de Grecia, con fotos preciosas. Las recetas están muy bien explicadas, muchas de ellas con fotos también. La autora da alternativas en los productos que puedan ser más difíciles de conseguir fuera de Grecia. También da consejos y trucos cuando hacen falta. Los nombres de los platos vienen en español y en griego, y así se pueden identificar estés donde estés. Las recetas son de cocina tradicional, de las que hay que estar un rato en la cocina. Merce la pena sólo por lo interesante y bonito que es, pero si además se quiere cocinar, es imprescindible. El servicio de envío de La Casa del Libro ha sido excelente, ha llegado antes de lo esperado a pesar de las condiciones de confinamiento. En resumen: una experiencia memorable.

Cuchy

08/07/2019

Tapa dura

Es un gran libro de cocina. Las recetas son sencillas, de comida diaria, y están muy bién explicadas. De esas recetas que siempre salen bién y que están más que comprobadas. La encuadernación en tapa dura, excelente, como todo lo de Phaidon.

kinestia

28/12/2015

Tapa dura

Recetas muy bien explicadas y detalladas.