Ficha técnica
Editorial: Booket
ISBN: 9788483280430
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 08/07/1999
Año de edición: 1999
Plaza de edición: Barcelona
Colección: Booket
Booket
Especificaciones del producto
Escrito por Paul Bocuse
Paul Bocuse es uno de los maestros cocineros responsables de la revolución culinaria que tuvo lugar mediando los años 70, junto con Michel Guérard y Pierre Troisgros.
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