PAUL BOCUSE

PAUL BOCUSE

“Paul Bocuse es uno de los maestros cocineros responsables de la revolución culinaria que tuvo lugar mediando los años 70, junto con Michel Guérard y Pierre Troisgros.

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SIMPLE COMME BOCUSE
CHRISTOPHE MULLER y PAUL BOCUSE
PRESSES POCKET

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COCINA DEL MERCADO, LA
ARGOS VERGARA, 1984

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