FRANCÉS

BEST OF PAUL BOCUSE 

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Ficha Técnica

Ilustrador: Photographies Rina Nurra

Editorial: Les Editions Culinaires

ISBN: 9782841233847

Idioma: Francés

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 11/05/2012

Año de edición: 2012

Plaza de edición: Francia
Alto: 25.0 cm
Grueso: 20.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Paul Bocuse

Paul Bocuse es uno de los maestros cocineros responsables de la revolución culinaria que tuvo lugar mediando los años 70, junto con Michel Guérard y Pierre Troisgros.
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