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LA COCINA MEXICANA DE SOCORRO Y FERNANDO DEL PASO

 (En papel)

SOCORRO GORDILLO DE DEL PASO

, 2017
  • Nº de páginas: 327 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: FONDO DE CULTURA ECONOMICA (MEXICO)
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9786071644190
Entre cucharadas, espolvoreos de pimienta y sal, elogios al maíz, aguacate y otros ingredientes que México le dio al mundo, de estas páginas emanan los hervores de una de las mejores gastronomías del mundo. Los autores reúnen sus talentos en esta obra y por medio de más de 150 recetas y una amplia sección de menús, una prosa sobresaliente y hermosísimas ilustraciones trazan un paseo histórico, suculento y apasionado

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TERCER RECETARIO INTERNACIONAL: EL MAIZ: CHEFS CONTRA EL HAMBRE

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Datos del libro

  • 14.0x21.0cm.
  • Nº de páginas: 327 págs.
  • Editorial: FONDO DE CULTURA ECONOMICA (MEXICO)
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9786071644190
  • Año edición: 2017

Resumen

Entre cucharadas, espolvoreos de pimienta y sal, elogios al maíz, aguacate y otros ingredientes que México le dio al mundo, de estas páginas emanan los hervores de una de las mejores gastronomías del mundo. Los autores reúnen sus talentos en esta obra y por medio de más de 150 recetas y una amplia sección de menús, una prosa sobresaliente y hermosísimas ilustraciones trazan un paseo histórico, suculento y apasionado

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