LA MENTIRA DEL COLESTEROL: DESMONTANDO ENGAÑOS

Este libro revela que el colesterol es imprescindible para la vida - No hay colesterol malo - La reducción del colesterol resulta, con frecuencia, innecesaria y perjudicial - El colesterol, por sí solo, no tiene ninguna influencia en el origen de la arteriosclerosis ni en el del infarto de miocardio.
Aunque el descenso del nivel del colesterol representa un fantástico negocio de cientos de miles de millones para las empresas farmacéuticas, los médicos y la industria de la margarina, lo cierto es que, según recientes investigaciones del autor y otros reconocidos científicos, pretender alcanzar ese descenso resulta innecesario, nocivo e incluso, en algunos casos, peligroso para la salud.