LAS COCINAS ARABE Y JUDIA Y LA COCINA ESPAÑOLA
ARGUVAL EDITORIAL - 9788489672963
Sinopsis de LAS COCINAS ARABE Y JUDIA Y LA COCINA ESPAÑOLA
Entre las huellas de las cocinas del pasado en nuestro arte culinario actual, destacan por su importancia la árabe y la judía, dos gastronomías muy peculiares por su larga tradición, cultura y componente religioso. Selección de Libros de Cocina Española
Ficha técnica
Editorial: Arguval Editorial
ISBN: 9788489672963
Idioma: Castellano
Número de páginas: 152
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 04/06/2002
Año de edición: 2002
Plaza de edición: España
Alto: 20.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por José Aguilera Pleguezuelo
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