📗 Libro en inglés LIFE IS A MENU
ROBINSON PUBLISHING LTD. - 9781841196732
Sinopsis de LIFE IS A MENU
Three-star chef Michel Roux was apprenticed at 14, at a grand patisserie in Paris. In 1967, he and his brother Albert came to London and opened Le Gavroche - an overnight success. He cooked the Queen''s 70th birthday dinner and was the first non-Russian to prepare a banquet at the Kremlin since the Russian Revolution.
Ficha técnica
Editorial: Robinson Publishing Ltd.
ISBN: 9781841196732
Idioma: Inglés
Número de páginas: 262
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 24/04/2003
Año de edición: 2003
Plaza de edición: London
Especificaciones del producto
Escrito por Michel Roux
Michel Roux es consultor en todos los temas referentes a producción y almacenes, y es profesor de varias facultades de ingeniería y escuelas de negocio.
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Opiniones sobre LIFE IS A MENU
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