OVINOTECNIA: PRODUCCION Y ECONOMIA EN LA ESPECIE OVINA
PRENSAS DE LA UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA - 9788492521890
Sinopsis de OVINOTECNIA: PRODUCCION Y ECONOMIA EN LA ESPECIE OVINA
Este libro homenaje al profesor Isidro Sierra Alfranca, catedrático de Etnología y Producciones Animales de la Universidad de Zaragoza entre 1983 y 2008, reúne 35 contribuciones científicas sobre el tema de estudio, distribuidas en siete apartados: introducción, manejo, reproducción, nutrición, genética, calidad de los productos y economía y gestión. Completan el volumen varios capítulos sobre el profesor Sierra y un apéndice con breves testimonios que glosan la figura del homenajeado. Obra profusamente ilustrada
Ficha técnica
Editorial: Prensas de la Universidad de Zaragoza
ISBN: 9788492521890
Idioma: Castellano
Número de páginas: 494
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 16/02/2016
Año de edición: 2009
Plaza de edición: España
Especificaciones del producto
Escrito por Carlos Sañudo Astiz
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