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PARADOJAS DE LA ALIMENTACION CONTEMPORANEA

 (En papel)

MABEL GRACIA ARNAIZ

, 1996
  • Nº de páginas: 310 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ICARIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788474262971
Este trabajo es un intento por comprender y dar respuesta a algunos de los interrogantes que se han ido planteando en torno a un hecho tan frecuente como cotidiano: la alimentación.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 310 págs.
  • Editorial: ICARIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788474262971
  • Año edición: 1996
  • Plaza de edición: BARCELONA

Resumen

Este trabajo es un intento por comprender y dar respuesta a algunos de los interrogantes que se han ido planteando en torno a un hecho tan frecuente como cotidiano: la alimentación.

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