paseos de un gourmet solitario jiro taniguchi masayuki kusumi 9788416251643

PASEOS DE UN GOURMET SOLITARIO

 (En papel)

JIRO TANIGUCHI ; MASAYUKI KUSUMI

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 144
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: ASTIBERRI
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788416251643
Allí donde lo llevan sus pasos o lo conduce la inspiración del momento, Goro Inokashira, el gourmet solitario, come lo que le apetece, cuando le apetece y como le apetece. Se admira con sencillez de cada descubrimiento, a veces se equivoca y sazona su comida con pesadumbre, o transforma un modesto plato de verduras salteadas en un encuentro único. A través de la mirada curiosa de este viajero gastronómico, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica.

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