Alimentos Repostería

Tapa dura | Libro en CASTELLANO

PASTELERÍA VEGETAL

Por Pierre Hermé y LINDA VONGDARA
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Tapa dura
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Ficha Técnica

Traductor: Miguel Alpuente Civera

Editorial: Librooks Barcelona S.l.l.

ISBN: 9788412921779

Idioma: Castellano

Título original:
Pâtisserie Végétale

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 06/11/2024

Año de edición: 2024

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Cooking Librooks
Alto: 28.5 cm
Ancho: 25.0 cm
Peso: 1365.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Pierre Hermé

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