En este libro, la autora nos brinda más de cien apetitosas recetas para esos días especiales en los que nos apetece hacer algo diferente, explicadas paso a paso, tanto por el método tradicional como utilizando las técnicas más modernas: el Thermomix, el microondas y las ollas superrápidas. Espasa presenta una edición original y práctica: espiral con lomo.Además de la originalidad de las recetas, la autora aporta todos sus conocimientos sobre las técnicas y los utensilios más novedosos.
Ficha técnica
Editorial: Espasa Libros, S.L.U.
ISBN: 9788467016963
Idioma: Castellano
Número de páginas: 435
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 2004
Plaza de edición: Madrid
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Cristina Galiano
Cristina Galiano es licenciada en Farmacia y experta en nutrición. Durante muchos años se ha dedicado a impartir clases en su propia escuela de cocina y en la actualidad está publicando libros en los que nos enseña a cocinar de forma sana y en el menor tiempo posible.