Leer primeras páginas TAPAS CON ROCK N ROLL: 70 PEQUEÑOS GRANDES BOCADOS PARA DIFRUTAR EN CASA
GRIJALBO - 9788416449897
Sinopsis de TAPAS CON ROCK N ROLL: 70 PEQUEÑOS GRANDES BOCADOS PARA DIFRUTAR EN CASA
El prestigioso y medi#tico cocinero Jordi Cruz nos ense#a en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la s#ntesis entre tradici#n y vanguardia.
"El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradici#n y se cocinan con coraz#n y mucho cari#o. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas p#ginas te ayudar#n a hacer en casa peque#os grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia."
Jordi Cruz
Ficha técnica
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788416449897
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
Año de edición: 2017
Colección: Cocina de Autor
Especificaciones del producto
Escrito por Jordi Cruz
Jordi Cruz es uno de los cocineros más destacados y mediáticos del panorama español, conocido por ser juez en Master Chef. Actualmente es el chef del Restaurante ABaC, que ostenta tres estrellas Michelin; del Restaurant Angle, con dos estrellas Michelin; Atempo, con una estrella Michelin y del Ten's Tapas.
Opiniones sobre TAPAS CON ROCK N ROLL: 70 PEQUEÑOS GRANDES BOCADOS PARA DIFRUTAR EN CASA
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