TECNICAS DEL MANEJO DE LOS ALIMENTOS

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES - 9789502310640

Industrias Industrias alimentarias

Ficha técnica


Editorial: Universidad de Buenos Aires

ISBN: 9789502310640

Número de páginas: 210

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 14/06/2001

Año de edición: 2001

Plaza de edición: Buenos Aires

Especificaciones del producto



Escrito por MARIA RITA GARDA


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