TECNOLOGIA DEL PESCADO Y PRODUCTOS DERIVADOS
Antonio Madrid Vicente y JUANA MARY (COORDS MADRID VICENTE
MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A. - 9788471144492
Ficha técnica
Editorial: Mundi-prensa Libros, S.A.
ISBN: 9788471144492
Número de páginas: 350
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 1993
Plaza de edición: Madrid
Alto: 17.0 cm
Ancho: 23.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Antonio Madrid Vicente
Ingeniero agrónomo y profesional de industrias agroalimentarias.
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