tecnologia del procesado de los alimentos: principios y practica 9788420010939

TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS: PRINCIPIOS Y PRACTICA

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 746
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420010939

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