Brooke Scheller es doctora en Nutrición Clínica y la fundadora de Functional Sobriety, un programa basado en la nutrición para reducir el consumo de alcohol. Tras dejar de beber en 2021, empezó a ayudar a otros a cambiar su relación con el alcohol usando como base la nutrición y la medicina funcional. Fue entonces cuando se dio cuenta de que existía una brecha evidente en el espacio de bienestar: el consumo excesivo de alcohol. Su enfoque mejora la salud cerebral, el estado de ánimo, la energía, la concentración, la salud intestinal y el equilibrio hormonal.
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Una guía para reducir parcial o totalmente el consumo de alcoholSi tienes este libro en tus manos, es muy probable que te estés cuestionando tu relación con el alcohol. Es también muy posible que te hayas preguntado muchas veces si tienes la bebida bajo control o si podrias ser alcoholico.Puede que incluso hayas buscado este libro con la esperanza de confirmar que no lo eres. En ese caso estas en el lugar correcto, ya que la doctora Brooke Scheller te va a ayudar a analizar tu comportamiento respecto al consumo de alcohol para a continuacion explorar que cambios puedes introducir en tu alimentacion que cambien tu forma de beber.En la primera parte del libro, la autora profundiza en los motivos por los que bebemos, cuales son los sistemas bioquimicos que nos hacen querer beber y que hace que a algunos nos resulte dificil dejar de hacerlo. Asimismo, explica los cambios que sufre nuestro cuerpo cuando bebemos, afectando a nuestro cerebro, intestino, regulacion de la glucosa e incluso nuestro sentido de identidad. Tambien te ayuda a identificar que clase de bebedor eres.En la segunda parte, ofrece un plan alimenticio de cuatro semanas, asi como ajustes en el estilo de vida, para reducir el deseo de consumir y recuperar la salud mediante una dieta equilibrada.Al final del libro, encontraras recetas que te ayudaran a dejar de consumir alcohol o hacerlo de forma responsable, y que, ademas, te descubriran los alimentos que necesitas para sanar tu intestino, tu cerebro y tus hormonas.