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The Secrets Of Secrets
A thrilling and long-awaited new novel from Dan Brown
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CARLOS FELIPE TABLADO
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Ediciones Paraninfo, S.A 9788428328852
La higiene y seguridad alimentaria se han convertido en una obligación para el hostelero que, en ningún caso, debe dejar de mantener y cuidar. El libro, que recopila gran parte de la normativa actual al respecto, pretende ser un estimulo para empresarios, directivos y trabajadores de la Hosteleria para que interioricen y practiquen en el dia a dia lo que exigen las normas y lo que por etica en los negocios exige la actividad con la que estan comprometidos.
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