FRANCIS ROUESSAC

Esta obra ofrece un panorama bastante detallado de los métodos de análisis actuales presentes en sectores tan variados como las industrias químicas y agroalimentarias, los laboratorios de análsis clínicos y las ciencias ambientales. Se ha adoptado el principio de unir los aspectos practicos de cada metodo estudiado con las nociones cientificas que lo justifican. Abundantemente ilustrado por mas de 250 figuras y fotografias originales, este libro esta organizado en tres partes: metodos separativos, metodos espectrometricos y otros metodos.