José Manuel López Nicolás

Este libro no pretende decirle al lector lo que debe comprar o no. Nada más lejos de su objetivo. Lo que se persigue es contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectividad de famosos productos para que, con toda la informacion en la mano, pueda decidir que opcion elegir entre las muchas que ofrece el mercado. En este libro no solo se pone de manifiesto la verdad que esconden famosos productos alimentarios y cosmeticos pertenecientes a las principales multinacionales, sino que ofrece propuestas de mejora, iniciativas que deben aplicar diferentes colectivos publicos y privados, para que el ciudadano, cuando vaya a los puntos de venta y centros comerciales, pueda estar seguro de que no le engañan.

Este libro no pretende decirle al lector lo que debe comprar o no. Nada más lejos de su objetivo. Lo que se persigue es contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectividad de famosos productos para que, con toda la informacion en la mano, pueda decidir que opcion elegir entre las muchas que ofrece el mercado. En este libro no solo se pone de manifiesto la verdad que esconden famosos productos alimentarios y cosmeticos pertenecientes a las principales multinacionales, sino que ofrece propuestas de mejora, iniciativas que deben aplicar diferentes colectivos publicos y privados, para que el ciudadano, cuando vaya a los puntos de venta y centros comerciales, pueda estar seguro de que no le engañan.

Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos, la química está presente, de una forma u otra, en todos y cada uno de nuestros actos. Reacciones cotidianas no es un libro convencional de química. A pesar de que en el se tratan muchos de los principios fundamentales de esta importantisima disciplina cientifica, la forma de abordarlos se aleja de la tradicional. En el se analizan muchas de las aplicaciones que la quimica tiene en nuestras vidas a traves de una serie de historias reales: las de los premios Nobel que han luchado contra el cancer, las avispadas estrategias de marketing de las empresas de alimentacion, los casos mas mediaticos de dopaje o la creciente quimiofobia. Porque la quimica forma parte de nuestro dia a dia, es necesario saber que informacion sobre ella es cierta y cual es fruto de mitos y leyendas. Ningun modo mejor que este libro para conocer la verdad.

¿Están relacionadas las matemáticas con los triunfos de Carolina Marín? ¿Cómo influye la química en las victorias de Nadal ante Federer? ¿Está la ciencia detrás de las medallas de Ona Carbonell? ¿Ayudo la fisica a convertir a Michael Jordan en una leyenda? ¿Y a Indurain a ganar cinco Tours de Francia? ¿Tiene la fisiologia un papel importante en los levantamientos de Lydia Valentin? ¿Puede la ciencia ayudar a un portero a detener un penalti? ¿Gano la Seleccion Española de Futbol el Mundial de Sudafrica gracias a la geometria? ¿Como pueden Tiger Woods y Ruth Beitia fomentar el espiritu critico y la vocacion cientifica?Siempre desde el rigor, pero en el registro cercano y desenfadado que caracteriza al gran divulgador cientifico Jose Manuel Lopez Nicolas, La ciencia de los campeones nos descubre la quimica, la fisica, las matematicas o la tecnologia que se esconden tras el deporte. Un libro pensado para disfrutar de la ciencia aprendiendo un sinfin de curiosidades.Un libro divulgativo y repleto de curiosidades sobre el papel de la ciencia en el deporte, por uno de los cientificos mas mediaticos del pais

Pongamos una remolacha. Para muchos, poco más que una hortaliza. Pero para el reconocido investigador José Manuel López Nicolás, un universo que va desde la industria de la alimentación, que la usa para vendernos atun de baja calidad, hasta los equipos de primera division, que la utilizan para que sus jugadores corran mas rapido. Siguiendo con el estilo desenfadado y el tono divertido que le han convertido en uno de los referentes de la divulgacion, el profesor Lopez Nicolas nos acompaña a lo largo de 12 capitulos por la ciencia de nuestra vida cotidiana, descubriendonos las matematicas ocultas de un cante jondo, la fisica presente en un memorable partido de tenis, la sorprendente estadistica de la Loteria del Niño o la quimica que se esconde tras las etiquetas de un supermercado. Un fascinante viaje por la ciencia de las pequeñas cosas que nos ayudara a esclarecer cuales son las verdades y mentiras con las que topamos a diario.

¿Están relacionadas las matemáticas con los triunfos de Carolina Marín? ¿Cómo influye la química en las victorias de Nadal ante Federer? ¿Tiene la genética un papel importante en el juego de los hermanos Gasol? ¿Y la fisiologia en los levantamientos de Lydia Valentin? ¿Ayudo la fisica a convertir a Michael Jordan en una leyenda? ¿Y a Indurain a ganar cinco Tours de Francia? ¿Esta la ciencia detras de las medallas de Ona Carbonell? ¿Puede la ciencia ayudar a un portero a detener un penalti? ¿Gano la Seleccion Española de Futbol el Mundial de Sudafrica gracias a la geometria? Siempre desde el rigor, pero en el registro cercano y desenfadado que caracteriza al gran divulgador cientifico Jose Manuel Lopez Nicolas, La ciencia de los campeones nos descubre la quimica, la fisica, las matematicas o la tecnologia que se esconden tras el deporte. Un libro pensado para disfrutar de la ciencia aprendiendo un sinfin de curiosidades. Un libro divulgativo y repleto de curiosidades sobre el papel de la ciencia en el deporte, por uno de los cientificos mas mediaticos del pais

Un viaje por la ciencia de las pequeñas cosasPongamos una remolacha. Para muchos, poco más que una hortaliza. Pero para el reconocido investigador José Manuel López Nicolás, un universo que va desde la industria de la alimentacion, que la usa para vendernos atun de baja calidad, hasta los equipos de primera division, que la utilizan para que sus jugadores corran mas rapido.Siguiendo con el estilo desenfadado y el tono divertido que le han convertido en uno de los referentes de la divulgacion, el profesor Lopez Nicolas nos acompaña a lo largo de 12 capitulos por la ciencia de nuestra vida cotidiana, descubriendonos las matematicas ocultas de un cante jondo, la fisica presente en un memorable partido de tenis, la sorprendente estadistica de la Loteria del Niño o la quimica que se esconde tras las etiquetas de un supermercado. Un fascinante viaje por la ciencia de las pequeñas cosas que nos ayudara a esclarecer cuales son las verdades y mentiras con las que topamos a diario.

Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos, la química está presente, de una forma u otra, en todos y cada uno de nuestros actos. Reacciones cotidianas no es un libro convencional de química. A pesar de que en el se tratan muchos de los principios fundamentales de esta importantisima disciplina cientifica, la forma de abordarlos se aleja de la tradicional. En el se analizan muchas de las aplicaciones que la quimica tiene en nuestras vidas a traves de una serie de historias reales: las de los premios Nobel que han luchado contra el cancer, las avispadas estrategias de marketing de las empresas de alimentacion, los casos mas mediaticos de dopaje o la creciente quimiofobia. Porque la quimica forma parte de nuestro dia a dia, es necesario saber que informacion sobre ella es cierta y cual es fruto de mitos y leyendas. Ningun modo mejor que este libro para conocer la verdad.