PILAR MUNNE MIRALVES

Pilar Munné, reconocida nutricionista, ha llevado a cabo un ejercicio sencillo pero muy útil: ha comparado alimentos similares que encontramos en los supermercados y los ha agrupado en dos niveles: los mas saludables y los que no lo son tanto. Las listas recogen la cantidad de calorias, de grasa saturada y de azucares simples de cada uno de ellos. Asi, si te apetece cenar una pizza congelada podras elegir la mas conveniente. Pero como los precocinados no son muy recomendables, Munne dedica gran parte del libro a dar consejos sobre como hacer la compra o donde hay que colocar cada alimento en la nevera. Ademas acaba con los falsos mitos y nos enseña trucos, como que la pasta cocida al dente engorda menos que la que se cuece mas o que puedes disminuir el consumo de sal sustituyendola por especias. Se responsable con la compra y la dieta equilibrada llegara por si sola.

Este libro es una verdadera guía que te ayudará a orientarte en el lugar donde realmente debería empezar toda dieta: el supermercado. Saber elegir entre los cientos de opciones puede significar un cambio abismal en tu figura y en tu salud. Con esa conviccion, la nutricionista Pilar Munne ha analizado y comparado el contenido calorico de cientos de productos alimentarios, organizados por categorias, para que puedas escoger aquellos que engordan menos.

Este libro es una verdadera guía que te ayudará a orientarte en el lugar donde realmente debería empezar toda dieta: el supermercado. Saber elegir entre los cientos de opciones puede significar un cambio abismal en tu figura y en tu salud. Con esa conviccion, la nutricionista Pilar Munne ha analizado y comparado el contenido calorico de cientos de productos alimentarios, organizados por categorias, para que puedas escoger aquellos que engordan menos.