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1. Procesos productivos y de servicio en cocina. 2. Las cocinas territoriales españolas. 3. La diversidad de las cocinas del mundo. 4. La cocina creativa o de autor. 5. Ciencia y tecnología en cocina. 6. Elaboracion de platos para personas con necesidades alimentarias especificas. 7. Decoracion y exposicion de platos.

UNA DE LAS GRANDES NOVELAS JAPONESAS DEL SIGLO XX EN EL CENTENARIO DEL NACIMIENTO DE SU AUTOR«Kobo Abe, junto con Yukio Mishima y Kenzaburo Oe, fueron los grandes renovadores literarios en el Japón d

Primer volumen de la serie de cómic histórico de Simona Mogavino y Carlos Gómez. Recrea la civilización minoica y el mito de Dédalo en la isla de Creta.

Kiichi trabaja en una pequeña floristería y lleva una vida tranquila y más bien despreocupada. Por lo general, es una persona apacible y de buen trato, aunque en ocasiones muestra un punto torpe y perezoso. Sin embargo, desde hace un tiempo, un chico mas joven y bastante descarado, Teppei, ha empezado a alterar su sosegado dia a dia. Una vez mas, Teppei, borracho perdido, aparece tirado frente al edificio donde vive Kiichi...BL

Kaname y Shiina han prometido que van a entregarse juntos a una muerte sublime. Ahora que han sido testigos directos de un suicidio, Shiina está todavía más obsesionada con la idea de morir, y Kaname se deja arrastrar por ella y se aisla cada vez mas de su entorno. Es entonces cuando Kaname se encuentra a su madre, la fuente de todos sus complejos, ahorcada. Tras esta muerte, el padre de Kaname se hace cargo de su custodia y la vida del chico da un vuelco, pero sigue sin quitarse de la cabeza la idea de la muerte.SEINEN

Poesía sobre amor y diálogo generacional, concebida como concierto y confesión.

La AFA de la Academia Hyakkaô, integrada por antiguos alumnos, afirma velar por los estudiantes. Sin embargo, mantiene bajo su control a Kirari y ejerce una tiranía disfrazada de noble protección. Pa

En Firmi ha tocat fons. La Bèstia li tanca l’aixeta i li exigeix un pla de vida perquè no vol continuar pagant les factures d’un fill sense futur. Així que demana ajuda al Míster, un vividor que semb

Aquel estudiante de bachillerato un poco brusco era dibujante de manga shôjo romántico. Umetarô Nozaki es un estudiante un poco brusco. Chiyo Sakura, que también estudia bachillerato, está enamorada

¡Tu aventura en Roblox comienza aquí!Este libro es la guía perfecta para descubrir uno de los universos digitales más creativos del mundo. Roblox no es un solo juego, si no miles de mundos creados por jugadores de todas las edades, donde puedes explorar, construir, competir y diseñar tus propias experiencias. Con un lenguaje cercano y didactico, esta obra acompaña al lector desde sus primeros pasos hasta la creacion de minijuegos y aventuras propias mediante Roblox Studio.Ademas, este libro incluye de regalo el e-book: Ciberseguridad para niños con Minecraft, una guia practica para aprender a jugar y navegar por Internet de manera segura. Con ella, niños y familias podran descubrir habitos digitales responsables, como proteger cuentas, evitar riesgos online y desenvolverse con tranquilidad en entornos virtuales.El resultado es un pack unico que combina creatividad, diversion y seguridad digital. Ideal para jovenes jugadores, futuros creadores de videojuegos y familias que desean que sus hijos disfruten del mundo online con confianza.Explora, crea y juega siempre de forma segura. Roblox te espera.

Descubre a las Tortugas Ninja como nunca antes las habías visto: ¡en blanco, negro y verde! El presente volumen contiene relatos nuevos y atemporales de Leonardo, Raphael, Donatello y Michelangelo, contando con la participacion de referentes del noveno arte que enriquecen esta legendaria franquicia. Cada autor ofrece su personal vision de los personajes, al tiempo que honra la historia y la mitologia que los hizo tan queridos. Desde estrellas emergentes de la escena independiente hasta pesos pesados de la industria, esta antologia pone el foco en voces tan unicas como diversas. Con autores como Declan Shalvey, Jock, Riley Rossmo, Lee Garbett, Patrick Gleason y el galardonado en los premios Eisner Javier Rodriguez (Zatanna: Abajo la sala, Absolute Martian Manhunter), quien firma su primera historia como autor completo para el mercado americano

En septiembre de 1560, una expedición promovida por el virrey del Perú, Andrés Hurtado de Mendoza, partió en varias embarcaciones de un campamento instalado a orillas del río Huallaga, un afluente del Marañon. Su objetivo era encontrar el legendario pais de El Dorado. La expedicion estaba formada por trescientos españoles, algunas decenas de esclavos negros y quinientos indios, y la comandaba Pedro de Ursua. Entre los capitanes se encontraba Lope de Aguirre, que llevaba desde los veinte años en el Nuevo Mundo y para entonces era un soldado curtido en muchas batallas. Al cabo de unos meses de navegacion, el descontento empezo a reinar entre los expedicionarios por las muchas dificultades a las que debian enfrentarse. Lope de Aguirre supo aprovechar ese descontento para instigar un levantamiento contra Pedro de Ursua y, posteriormente, contra el sucesor de este en el mando, Fernando de Guzman. Una vez al frente de la expedicion, Lope de Aguirre tomo la determinacion de abandonar la busqueda de El Dorado y dirigirse al Peru para conquistarlo y convertirlo en un reino independiente de la Corona de España.La expedicion a El Dorado y la figura de Lope de Aguirre han servido de inspiracion a escritores como Arturo Uslar Pietri, Miguel Otero Silva, Abel Posse y Gonzalo Torrente Ballester, y a cineastas como Werner Herzog y Carlos Saura. Ramon J. Sender se inspiro en su figura para escribir una de sus novelas historicas mas renombradas, "La aventura equinoccial de Lope de Aguirre", publicada en 1964 en la editorial neoyorquina Las Americas Publishing. La novela destaca no solo por ser una trepidante narracion de aventuras, sino tambien por ofrecer un acabado retrato psicologico de un personaje tan fascinante y complejo como Lope de Aguirre.

Nueva edición en rústica del precioso homenaje de la ilustradora Júlia Sardà a Frankenstein y a su fascinante autora, Mary Shelley. ¿Cómo empieza una historia? A veces, todo comienza con un sueño. Ma

Por Gerry Conway y Rich Bucklerue entre dos de los superhéroes más icónicos del mundo, presentado en el increíble tamaño gigante. Karmang, el inmortal mago marciano, pretende colisionar las Tierras de Superman y el Capitan Marvel, creando un enorme cataclismo cuya energia seria suficiente para liberar a sus compatriotas. Con la ayuda de Black Adam y el Quarrmer, Karmang enfrentara a Superman contra el Capitan Marvel para distraer a los heroes... mientras ejecuta su plan.tors' Edition C-58

En El Diablo Mundo, Amparo Montejano nos conduce por un territorio donde la poesía, las fábulas y los cuentos se enraman para enfrentar al lector con una figura temida y fascinante: el diablo. No como un simbolo de fuego y condena, sino como un reflejo de nuestros miedos, deseos y vicios mas oscuros.Fiel a su estilo inconfundible, lirico y profundo, la autora nos conmina a peregrinar hacia lo mas profundo de la condicion humana, enfrentandonos a aquello que nos hiere, perturba y, al mismo tiempo, nos cautiva.El Diablo Mundo es un libro-laberinto que atrapara al lector en la oscuridad del corazon del hombre. Una obra que no solo se lee, sino que se siente, se teme y se recuerda.

Entre el olor de azahar y las lágrimas de abril, Christian nos ha permitido vislumbrar su universo personal más íntimo, como corresponde a la poesía en su sentido primigenio, y ser testigos de sus inquietudes, desvelos, alegrias... de su concepcion vital, de su percepcion temporal, de sus afectos, de todo lo que es propio del ser humano, independientemente de su condicion y circunstancias. Con honda calma y a pecho descubierto transita por su biografia como quien sabe de naufragios, pero tambien como quien es consciente de que siempre hay una tabla de salvacion a la que asirse. CHARO GUARINO (Fragmento del epilogo)

El bosque no es lo que era desde que un notario forestal, el Maestro Conejo, ha conseguido que todos sean propietarios de su parcelita. Como dice el gusano de la castaña: ¡No queda nada que sea de todos, todo es de alguien!.n este bosque dividido en absurdas parcelitas, lo que esta claro es que cuesta hasta respirar.

¿Qué harías si tuvieras la oportunidad de cambiar el pasado para limpiar el honor de tu familia? i te encantan el misterio y la ciencia ficción, adéntrate en esta trepidante obra de Toshiya Higashimoto donde su protagonista se enfrentara literalmente a su pasado para descubrir al verdadero asesino que ha mancillado el honor de su familia durante 28 años. No te pierdas este fenomeno del manga que cuenta con su propia serie de imagen real protagonizada por Ryoma Takeuchi. En 1989, 21 alumnos y miembros del personal docente de la escuela primaria municipal de Otosu, una localidad de la region de Hokkaido, murieron envenenados. Ahora, Shin, hijo menor del principal acusado por el crimen, viaja 28 años atras en el tiempo hasta el Otosu de seis meses antes de la matanza escolar. Ya que su padre siempre reivindico su inocencia, Shin entra en contacto con las futuras victimas y empieza a investigar los sucesos que provocaran el envenenamiento masivo. ¿Podran prevenirse las tragedias del pasado y de ese modo modificar su funesto destino?