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En la alocución pronunciada el día de san Braulio de 2010 se exponen los conocimientos de que se dispone en la actualidad sobre el segundo genoma de la célula, el genoma mitocondrial humano, y se explica el camino hacia el descubrimiento de las enfermedades geneticas originadas por daños en dicho genoma. El grupo de investigacion al que pertenece el autor lleva mas de treinta años trabajando sobre el tema y, aunque es mucho lo que se sabe de el, queda un largo trecho por recorrer para entender por completo todos los procesos en los que interviene y poder desarrollar una terapia adecuada. Texto riguroso y documentado, a la par que accesible al lector no especializado.

Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos. Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía apta para principiantes que te ayudará a entender los beneficios de cultivar un huerto fertil, ademas de proporcionarte toneladas de consejos expertos sobre como conservar tu produccion deshidratando, congelando y conservando alimentos. Tambien se incluyen mas de 100 recetas deliciosas y nutritivas, de alrededor del mudo, en las que usar las frutas, verduras y hierbas de tu huerto, para crear entrantes, postres, platos principales, magnificas ensaladas y mucho mas. Descubre todo lo que necesitas saber para conservar y elaborar alimentos con productos frescos y saludables en tu propia casa, con esta guia definitiva. En este libro encontrara: · Informacion detallada sobre los beneficios de cultivar hortalizas frescas en casa · Instrucciones paso a paso para congelar, deshidratar y conservar alimentos en tarros, con mas de 20 recetas de conservacion de alimentos · Mas de 85 recetas saludables organizadas por estaciones para usar las verduras que has cultivado, desde burritos de lechuga tailandeses, polos de pepino y lima, hasta risotto de calabaza, tarta tatin de ciruelas y mas. · Un cuadro de referencia facil con la informacion de almacenamiento y conservacion de alimentos · Tips y trucos utiles ademas de consejos expertos para asegurarte el exito

Existe cierta controversia en torno al origen del perro.Por una parte, los estudios más recientes afirman que elperro surgió hace unos treinta y tres mil años en el suresteasiático y que procede de lobos salvajes. Sostienenque hace quince mil años, una poblacion de estos migrohacia Oriente Medio, Africa y Europa, a esta ultimahace tan solo diez mil.Por otra parte, los estudios mas conservadores sostienenque proceden de lobos que los cazadores-recolectoreseuropeos comenzaron a domesticar hace entretreinta y dos mil cien años y dieciocho mil ochocientosaños. Sea como fuere, estamos ante el animal que porantonomasia se relaciona con la evolucion misma delser humano, tanto es asi que podriamos decir que sudomesticacion es sinonimo de nuestra civilizacion.Si miramos atras, ¿como fue aquella? Si miramos alpresente, ¿que funciones desempeña el perro en nuestrasociedad hoy? Por supuesto, los expertos que hanescrito este maravilloso especial te daran todas las respuestas.Disfruta de la lectura.

Més enllà de les habituals guies de natura, Del mar a la llotja. Peixos del litoral català és obra d’un gran coneixedor de les ciències marines que, a més, domina el dibuix i la pintura amb una mestr

La mitología clásica ha alimentado durante miles de años todas las formas de expresión en las humanidades y las bellas artes. Los mitos surgieron como posible explicación de fenómenos naturales, pero tambien para responder a eternas preguntas sobre el origen y destino de nuestra especie, un esfuerzo imaginativo para superar los limites del saber racional de cada epoca. Por eso, no resulta extraño que la ciencia y la tecnologia se hayan impregnado a menudo de la .mitologia clasica, y en especial para inspirar la nomenclatura de invenciones y descubrimientos. 'Del mito al laboratorio' nos habla de esos personajes mitologicos, cuyos nombres e historias captaron la atencion de la comunidad cientifica hasta el punto de homenajearlos al bautizar muchas "criaturas" nacidas de sus investigaciones

Cincuenta y seis personajes mitológicos de las culturas griega, romana y nórdica, entre otras, cuyos nombres e historias captaron la atención de la comunidad científica. Un ameno y curioso libro de D

La aparición de dos teorías de la física moderna, la mecánica cuántica y la relatividad, cambiaron radicalmente en el siglo XX las ideas que se tenían sobre la materia y la energía, la fuerza, el tiempo y el espacio. Otro cambio radical se produjo en cosmología con el descubrimiento de la expansión del Universo. Del mundo cuántico al Universo en expansión reseña, en lenguaje accesible al público en general, la relación entre lo atómico y lo cósmico, entre las propiedades de la materia y la cosmología moderna.

La biofilosofía trata de conocer las manifestaciones biológicas más complejas, como el pensamiento, el razonamiento, la memoria, la vida, la verdad, el placer, etc., en todo lo que tienen de procesos vitales, orgánicos. La biofilosofía los estudia como fenómenos naturales, pertenecientes a la biología, y por tanto constituidos por reacciones físico-químicas en las que se intercambia energía.

Los trabajos recopilados con el título Del origen de las especies muestran cómo la conjunción de la teoría de la evolución darwiniana con las investigaciones sobre la célula y la herencia y los progresos de la Bioquimica y la Biologia molecular han aclarado gran numero de problemas que parecian indescifrables en el pasado y abierto nuevas perspectivas hacia el futuro.

En los últimos años se ha descubierto que el Sistema Solar externo es mucho más complejo de lo que imaginábamos, pues su estructura resulta ser más intrincada que la del Sol, los nueve planetas, los satélites, los asteroides y los cometas. En este libro se presenta, en un formato de artículos breves, una visión contemporánea del Sistema Solar. Se describen las características más relevantes del Sol, los planetas y los objetos menores que han marcado un hito en el conocimiento de nuestro sistema planetario.