Libros de Agricultura, página 4 de 180

El actual sistema agroalimentario globalizado no nos nutre. Nos rodea de hambrunas, siembra desigualdades, acumula malestares, hace inviables las pequeñas producciones agroganaderas, condena territorios al sacrificio, echa mas fuego a la emergencia climatica, erosiona fertilidad y demanda crecientes cantidades de agua. Nos afecta mucho y decidimos poco. Una veintena de multinacionales (el Big Food) dicta que productos llegan a nuestras mesas y con que toxicos y consecuencias ambientales se producen. ¿Que hacer? Desde hace miles de años, pueblos indigenas y campesinado vienen desarrollando sistemas alimentarios sustentables, marcados por la cooperacion, el cuidado del territorio, el intento de cerrar ciclos materiales y energeticos con lo que se encuentra accesible. Hoy en dia esa respuesta se reconoce como Agroecologia. En estos tiempos plagados de incendios y faltos de soberania alimentaria es importante rastrear de nuevo las tres C que constituyen la base de las practicas agroecologicas: el cierre de ciclos ambientales, el cuidado de personas y planeta, el fomento de la cooperacion social en una biorregion. Ante el creciente descontento social y rural, este libro es una caja de herramientas destinada a ampliar miradas y reconocer practicas que si estan transformando nuestros sistemas alimentarios rotos.

Los tulipanes son una de las flores más populares del mundo, y cada año se producen más de 2500 variedades en los Países Bajos. Este espectacular libro muestra una colección única de tulipanes raros y codiciados en Blacklands, el hermoso jardin rural ingles de la experta en tulipanes Polly Nicholson.Combinando la rica historia cultural de la flor con consejos sobre cultivo, Nicholson ofrece una introduccion completa al cultivo de especies, tulipanes historicos de floristas holandeses e ingleses y tulipanes de jardin anuales. Presentando todos los tipos de tulipanes, desde especies silvestres hasta antiguos cultivares holandeses, pasando por los de los floristas ingleses y los siempre populares tulipanes de jardin anuales, tambien ofrece un contexto moderno y consejos sensatos y practicos para los jardineros, basados & 8203;& 8203;en su experiencia horticola personal.El Tulip Garden es una referencia esencial para los amantes de los tulipanes, floristas y jardineros, pero tambien, con fotografias encargadas a Andrew Montgomery, un recurso inspirador que aprovecha el espiritu de la epoca de las flores sostenibles y la jardineria organica, centrandose en una de las flores mas populares del mundo, con mas de 2.500 variedades diferentes registradas y casi 2.000 millones de bulbos

¿Solo tienes un balcón? Y, aun así, ¿quieres plantar verduras, hortalizas y frutas? ¡Pues ahora puedes cultivar todo esto en tu balcón por muy pequeño que sea! La bloguera especialista en balcones Lisa-Maria Trauer te muestra como puedes conseguirlo de manera practica y exitosa. En su balcon urbano de 10 m2 cultiva mas de 50 verduras, hortalizas y frutas en parterres elevados que ella misma ha construido.Ademas, las jardineras elevadas para balcones son fantasticas porque tambien ofrecen espacio, tierra, agua y alimento para plantas mas grandes como calabacines o tomates. Si combinas las plantas con habilidad e inteligencia, podras aprovechar el espacio del parterre y cultivar muchas verduras y frutas. Este libro te ofrece:Trucos de jardineria en parterres elevados, ahora tambien en el balcon.Instrucciones completas para comenzar facilmente.Muestras de plantaciones con verduras, hierbas, frutas y flores.Producido de forma sostenible siguiendo la filosofia del residuo cero.

El presente libro revela la transformación de la industria vitivinícola española, que representa el 2,2% del Valor Añadido Bruto del país, hacia una gestión basada en el conocimiento, que prioriza la generacion de valor frente al volumen de produccion. En particular, examina como las bodegas buscan un equilibrio entre la rentabilidad economica y su impacto medioambiental y social, y emplean para ello su Capital Intelectual Sostenible. Este texto puede servir de reflexion entre sus lectores en torno al conjunto de intangibles que componen las bodegas, y permite incrementar el conocimiento tanto de estudiosos del vino como de neofitos en la materia. Quiza haya algun lector al que no le guste el vino, pero que encuentre valor en lo que este libro cuenta, dado que el atractivo y el misterio de dicho caldo puede ser de interes para todos, incluso para los que no lo beben.

La creadora de la web planteaenverde.es, página de referencia para miles de urbanitas amantes de la botánica y deseosos de llenar de verde su entorno, explica de forma sencilla y amena todo lo que hay que saber para tener jardines y huertos verticales en casa. El aprovechamiento de las superficies verticales del hogar para plantar ornamentales o comestibles no solo proporciona los multiples beneficios que ofrece el cuidado de un huerto o de un jardin, sino que ademas logra dar un vuelco total a la decoracion de espacios hasta entonces anodinos. Una guia practica e inspiradora que se propone llenar de verdor el hogar y que ayuda a configurar el jardin o huerto mas adecuado para cada espacio. El libro se enriquece con fotografias e ilustraciones originales, en la linea del diseño fresco y colorista de Plantea en Verde.

Una guía indispensable para los aficionados a la naturaleza en general y a las zonas de riberas en particular. Esta original obra práctica resulta imprescindible para todos los amantes de la natural

Esta obra es el primer tratado de jardinería escrito en castellano, y uno de los más importantes de Europa. Si bien existían multitud de tratados sobre plantas medicinales y agricultura productiva, la relevancia de este libro radica en que trata sobre plantas ornamentales con fines decorativos.Destaca algunas plantas por sus olores y colores, importantes en los jardines, y muy pocas se citan por su importancia alimentaria. Nombra algunas plantas para usar como aliño en ensaladas, otras para guisos, pero siempre dando preferencia a la estetica.Se incluyen distintos apartados didacticos sobre siembra, plantacion, mantenimiento, tipos de arboles y arbustos, que nos permiten ver como la jardineria comenzaba a distanciarse de la agricultura, cobrando una nueva importancia basada en la belleza.

Mantén vivas tus plantas de interior y ayúdalas a que luzcan bonitas y sanas Has dado la bienvenida a una planta a tu hogar: ¿y ahora qué? Tu primer trabajo es mantenerla viva y luego ayudarla a prosperar. ¡Aprende todos los consejos y trucos que necesitas para convertirte en un orgulloso jardinero! ¿Por que amarillean las hojas, por que se caen, por que se secan aunque las hayas regado? Como no matar tus plantas te explica (y soluciona) los problemas de tus plantas de interior. Aprende a detectar las señales de peligro y toma las medidas adecuadas para rescatar la planta enferma. Sigue consejos rapidos para comprender que necesita la planta: luz, agua, calor y humedad. Descubre la planta perfecta para cada espacio. En el cuarto de baño, en una habitacion fria, en un escritorio, en el alfeizar de una ventana, en un rincon sombrio o en un lugar soleado, hay una planta para cada lugar.

Aclara todas tus dudas y empieza a cultivar como un profesional ¿Es necesario alimentar las plantas? ¿Es malo usar pesticidas? ¿Cómo y cuándo es mejor podar? ¿Por qué mis árboles frutales florecen pero no dan fruto? Con tantas instrucciones complejas y consejos a menudo contradictorios, el mundo de la jardineria puede resultar intimidante y confuso. En Jardinologia, el Dr. Stuart Farrimond se sirve de datos cientificos para poner a prueba la sabiduria popular mas arraigada y desmontar algunos de los mitos, creencias y teorias mas comunes de la jardineria. Ponte los guantes de jardineria y descubre: - Una guia accesible estructurada en torno al ciclo de vida del jardin, desde los primeros brotes hasta la poda de renovacion. - Un formato accesible de preguntas y respuestas, con estadisticas e infografias, asi como mitos de jardineria arraigados desde hace mucho tiempo que la nueva ciencia desmiente. - Aplica tus conocimientos de jardineria y disfruta de un jardin floreciente. Un libro de jardineria imprescindible para principiantes apasionados por las plantas pero que se sienten intimidados ante la perspectiva de buscar explicaciones en manuales de jardineria tradicionales, asi como para jardineros experimentados que desean descubrir la teoria detras de la practica y que quieren mejorar. Si te gusta Jardinologia, conoce el resto de titulos de la coleccion: -La ciencia de las especias -La ciencia de la nutricion -Cocinologia

El libro perfecto para iniciarse en el arte del huerto urbano. ¡Cultiva tus propios alimentos orgánicos y saludables a coste cero! ¿No puedes comprar un bancal elevado? Fabrica uno con un palé de madera viejo. ¿No quieres gastar dinero en plantas? Crea una huerta con productos de tu cocina. ¿Necesitas una podadera o un rastrillo? Comparte herramientas con los vecinos. ¿No tienes jardin? Descubre espacios ocultos en tu barrio en los que crear tu huerto. Un completo manual de horticultura con el que aprenderas todo lo necesario para cultivar tus propios alimentos de manera autosuficiente y ecologica sea cual sea el espacio con el que cuentes o la experiencia que tengas.

Entre olas de calor, sequías repetidas y restricciones hídricas, hoy parece más que imprescindible ahorrar agua en el huerto. El autor conoce bien este problema en su huerto, y en el libro nos muestra su experiencia en como ahorrar agua. Obtendras verdura

A GRIPPING TALE OF IMPOSSIBLE LOVE DISCOVER THE HOTLY ANTICIPATED NO 1 ITALIAN BESTSELLER NOW AVAILABLE FOR THE FIRST TIME IN ENGLISH Legend speaks of the Maker of Tears a man with eyes like glass who crafts all the fears that dwell in people s hearts What will it take for star crossed orphans Nica and Rigel to face him and his creations Growing up within the walls of Grave s Orphanage Nica s imagination burned with fantastical stories Including that of The Tearsmith a mysterious craftsman guilty of having forged all the fears and anxieties in the world When at seventeen she s adopted by Mr and Mrs Mulligan Nica thinks she s leaving her world of dark fairy tales behind her But the Mulligans also adopt Rigel an orphan who is as mesmerising and handsome as he is troubled They share a past filled with grief and isolation and the ever gentle Nica starts to fall for her forbidden love However it isn t long until the fears and the darkness of her childhood threaten to unravel her future Can Nica find the courage to embrace the future Forget her past And fall for her secret love

Este libro contiene toda la información que necesitas para plantar maravillosas hierbas aromáticas, por pequeño que sea el espacio de que dispones. El conocimiento y la pasión contagiosa de Andrew Perry por cultivar y usar hierbas aromáticas conseguirán que cuentes con tu propio jardín en un abrir y cerrar de ojos. Cultivo de hierbas aromáticas empieza con las cuestiones básicas sobre el cultivo y te explica cómo evitar los problemas habituales, para que siembres en terreno abonado desde el principio. El libro contiene 12 proyectos: desde un jardín de aromáticas para cócteles hasta un bufé para abejas con el que atraerás a estas afanosas polinizadoras. Puedes confiar en que, entre todas sus propuestas, hallarás al menos una con la que dar nueva vida a tu espacio. Conoce los inmensos beneficios para el bienestar y la sostenibilidad, así como el poder de las plantas para enriquecer nuestra vida, en este compendio de todo lo que necesitas para introducirte en el extraordinario mundo de las hierbas aromáticas.

Para reducir esfuerzos y minimizar trabajos en el huerto nada mejor que cultivar plantas perennes. Son plantas que nos procurarán cosechas continuas durante varios años sin necesidad de volver a plantar. Muchas son desconocidas, pero no dejan de ser inter

WINNER OF THE GUILD OF FOOD WRITERS INVESTIGATIVE FOOD WORK AWARD 2024 JAMES BEARD FOUNDATION BOOK AWARDS NOMINEE 2024 SHORTLISTED FOR SCOTLAND S NATIONAL BOOK AWARDS 2023 A TIMES ENVIRONMENT BOOK OF THE YEAR 2023 This is fantastic THE TIMES Deeply relatable SPECTATOR Rigorous incisive warm and brave LUCY JONES Essential reading for anyone that eats JAKE FIENNES Universally urgent Everyone should read it CAROLINE EDEN The food stories behind your favourite fruits and vegetables Have you ever wondered who picked your Fairtrade banana or how far your green beans travelled to reach your plate We are all part of a complex food system Trying to make sense of it environmental journalist Louise Gray tracks the stories of our five a day from farm to fruit bowl and discovers the impact that growing fruits and vegetables has on the planet Visiting farms interviewing scientists and trying to grow her own she asks important questions to dig up the dirt on familiar items in our shopping baskets Are plant proteins as good for us as meat proteins Why can we buy so called seasonal fruits like strawberries all year round And is the symbol of clean eating the avocado fuelling the climate crisis As pressure grows to share our healthy environmentally fri

"El presente libro aborda las bases conceptuales y metodológicas de la mejora genética vegetal, incluyendo los fundamentos de la genética y la genómica que sustentan los actuales programas de mejora de plantas, en los que los metodos clasicos se combinan con los avances biotecnologicos para desarrollar las nuevas variedades. La obra va dirigida a estudiantes de Ingenieria Agronomica, Biologia, Biotecnologia, Tecnologia de Alimentos, etc.; pero tambien puede servir de soporte para la formacion integral de docentes, investigadores y mejoradores profesionales en las empresas de semillas. Tras presentar las bases geneticas y biotecnologicas de la mejora vegetal, se estudian los metodos clasicos y biotecnologicos mas utilizados en la actualidad, y se aborda la mejora de los caracteres de mayor importancia agronomica, incluyendo la resistencia a los estreses bioticos y abioticos y la mejora de la calidad. Por ultimo, se profundiza en la mejora genetica del trigo, el tomate y el olivo, como ejemplos del alcance de la mejora genetica en los cultivos herbaceos, horticolas y leñosos. Manuel Jamilena Quesada es catedratico de Genetica en la Universidad de Almeria e investigador principal del grupo de investigacion Genetica de Horticolas en el Centro de Investigacion CIAIMBITAL. Maria Jose Diez Niclos es catedratica de Genetica del Departamento de Biotecnologia e investigadora en el Instituto Universitario de Conservacion y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de la Universitat Politecnica de Valencia. Belen Pico Sirvent es catedratica de Genetica del Departamento de Biotecnologia e investigadora en el Instituto Universitario de Conservacion y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de la Universitat Politecnica de Valencia. Fernando Martinez Moreno es profesor titular de la Universidad de Sevilla e imparte Mejora Vegetal en el Departamento de Agronomia de la ETSIA (Escuela Tecnica Superior de Ingenieria Agronomica)."

Primera edición del manual sobre un método de poda de la vid pionero en el mundo. Desde el oficio de podador, Marco Simonit detalla de manera didáctica, práctica y concisa la Poda Simonit & Sirch

FLORICULTURA. Textos críticos 1881-1921. La amplitud de sus lecturas, la categoría de sus interlocutores, su excelencia como cronista, ensayista, prologuista, epistológrafa, editora, traductora, conferenciante, agitadora cultural. Solo alguien tan felizmente dotada podia prefigurar la eclosion en nuestras latitudes del modelo de intelectual contemporaneo comprometido, con la vida publica. Sobrados motivos justifican la afirmacion de Ronald Hilton: Aunque Pardo Bazan no sea considerada miembro de la Generacion del 98, no hay escritor que nos de una perspectiva tan afilada del estado emocional de España en las decadas comprendidas entre 1890 y 1910, y por eso mismo tendria que ser estudiada como la mejor expresion del espiritu del 98 (1952). J.L.G.