Libros de Horticultura, página 5 de 26

El Calendario Lunar ofrece la información necesaria para conocer, comprender y aprovechar al máximo las influencias lunares, especialmente en las tareas de horticultura, jardinería y del campo en general. Su objetivo es hacer accesible un saber ancestral

¿Huerto o jardín? ¿Se puede combinar todo? Pero, ¿cómo cultivar en espacios reducidos? Jesús Arnau y Mariano Bueno responden aquí a estas cuestiones y nos presentan una propuesta revolucionaria: el huerto con flores, el huerto-jardin, un lugar en el que armoniza lo practico con lo estetico. Esta obra unica te descubre no solo que el cultivo puede adaptarse a cualquier espacio, incluso los urbanos, sino que ademas las hortalizas resultan decorativas y las flores pueden utilizarse con fines gastronomicos. En este completo manual para crear tu pequeño paraiso ecologico encontraras con fotografias e ilustraciones a todo color: tecnicas y consejos de cultivo, consejos para el aprovechamiento maximo del espacio, fichas completas sobre productos de huerto y jardin, recomendaciones para el tratamiento de plagas y enfermedades y metodos para la creacion y el uso del compost.

Seguridad en la cocina: puntos a recordar. Utilizacion de este libro. Principios sobre conservacion. Metodos de conservacion. Seleccion de productos para conservas. Mermeladas. Jaleas. Mermelada de frutas citricas. Carnes y pastas de frutas. Conserva de fruta picada y otras conservas Saber más... de fruta. Fruta conservada en tarros de cristal. Jarabes y zumos de fruta. Frutas escarchadas, cristalizadas y glaseadas. Vinagres. Encurtidos. Chutneys. Ketchups y salsas. Desecacion y salado. Congelacion. Almacenamiento de frutas y hortalizas. Algunos defectos comunes y sus causas probables. Glosario. Indice de recetas

Libro absolutamente innovador en el campo de la jardinería y horticultura. A través de unos hermosos jardines gastronómicos, la autora, con un estilo ameno y con curiosas anécdotas, nos enseña a sacar el maximo partido de estos para luego llevar a la mesa los resultados con recetas de renombrados chefs.

Esta obra trata sobre todo de la búsqueda del equilibrio natural de las riquezas de la tierra, la cual es el primer paso en la práctica de un auténtico cultivo biológico al alcance de todo el mundo. Descubriendo lo que es una fertilidad sin artificio, quedaremos sorprendidos por los resultados. Buscar primero resultados, es abordar al reves la cuestion. En este Huerto revolucionario no solo se cosechan sin muchos esfuerzos frutas y verduras de alta calidad, sino tambien poesia y un arte de vivir que bien podria servir de modelo en estos cruciales momentos de nuestra civilizacion. Apenas hacemos mas que explorar: los dogmas y teorias engañan a los hombres, pero la verdad es demasiado viva y fluida para caer en tales trampas. Tambien debemos combatir los condicionamientos de la mente humana, los cuales son la verdadera causa de las miserias y de las catastrofes de este mundo. En nuestra epoca tan peligrosa, y con los descubrimientos cientificos sin precedentes que conocemos, una nueva vision de la condicion humana es de suma importancia. Por eso, es urgente derribar sin contemplaciones los falsos valores, de los que padecemos desde hace siglos. El jardin de las ideas y de los conceptos esta invadido por las malas hierbas del odio, del miedo y de todos los conflictos de la mente.

Publicación dedicada al Catálogo Fotográfico del Museo Nacional del Teatro. Nos muestra la colección de retratos de dramaturgos, compositores, escenógrafos, actrices y actores desde 1901 a 1936 (a-k).

Tematica la influència de la lluna en horticultura, tasques domèstiques, cura del cos, etc... Treballa el jardí amb la lluna i gaudeix de collites més abundants i plantes més sanes i vitals. El Llunari és un manual indispensable per a horticultura, jardineria, agricultura biològica, silvicultura, viticultura i unes altres, a més de perruqueria, depilació, alimentació i cirurgia.

La permacultura es una ciencia que se basa en la observación de la naturaleza. A partir de ahí nos propone un nuevo modelo agrícola y hortelano que no agota la tierra y que cuida tanto del suelo como del ser humano que lo cultiva. Tomando la inteligencia y la fertilidad de la naturaleza como aliados y modelos, la permacultura es tan ecológica como científica, y une al conocimiento contemporáneo el saber hacer de los pueblos primitivos y las experiencias de los campesinos de todo el mundo. ¿Quieres convertir un trocito de tu parcela en un huerto?, ¿o comenzar a plantar en la azotea?, ¿o recuperar esa tierra olvidada de tus abuelos? Este libro se basa en la experiencia concreta de su autora, que, aburrida de tanto asfalto, se lanza a crear su propio huerto bajo estas innovadoras premisas.

Tratado de las siembras y plantíos de árboles y de su cultivo, o medios de multiplicar y criar árboles, de plantarlos en espesillos y alamedas, de formar montes y bosques y de conservarlos y restablecer los que esten deteriorados, lo cual constituye una parte del Tratado completo de montes y bosques, de Marcel Duhamel du Monceau.

Crear un jardín o un huerto de los que sentirse orgulloso es más fácil de lo que puede parecer: con la colección la jardinería paso a paso, de la Royal Horticultural Society, puede conseguir el jardín que desea y conservar su buen aspecto todo el año. Instrucciones para preparar el suelo y elegir la mejor ubicación, así como la elección de semillas, desde hortalizas de raíz y de hoja hasta hierbas aromáticas. Con consejos prácticos y técnicas paso a paso para obtener cosechas abundantes e indicaciones sobre el proceso de recolección y almacenamiento: cuándo recolectar y cómo conseguir que sus cosechas duren más tiempo. Todo lo necesario para el mantenimiento y cuidado del huerto, desde fertilizantes hasta protección contra las plagas. Asimismo, incluye una guía de hortalizas y verduras.

GUIA PARA CULTIVAR HORTALIZAS Y CUIDAR DE LA SALUD Cultivar tomates, pimientos, berenjenas, calabacines, cebollas, acelgas, judías... está al alcance de cualquier persona que disponga de un balcón o de una terraza. El cultivo urbano es una actividad aconsejable en cualquier circunstancia, pero resulta especialmente indicada en tiempos de crisis. Con ninguna otra se consigue tanto provecho: se aprende de la naturaleza, se cuida la salud, se disfruta del tiempo de ocio y se ahorra dinero.

Se dan en este libro unas pautas básicas para el cultivo de hortalizas en balcones y terrazas. Está pensado para quienes se inician en esta apasionante actividad de producir alimentos en su propia casa. La explicacion sencilla de la fisiologia de las plantas facilita la comprension de las recomendaciones y tecnicas propuestas. Viene luego lo que se ha de tener en cuenta para la instalacion, manejo y planificacion del huerto; recomendaciones para producir compost y para controlar las plagas completan la informacion. Se describen con detalle las hortalizas que se adaptan al cultivo en recipientes. Todo el libro es, por una parte, fruto de muchos años de practicar la horticultura en una terraza y, por otra, invitacion a esta aventura gozosa de experimentacion, aprendizaje, deleite y... buenas hortalizas. Disponible tambien en catalan.