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El profesor Grigera propone estudiar los sistemas vivos desde distintos niveles de resolución, como si se explorara el mundo simultáneamente con lupas de diferente aumento. Su exploración va desde el agua, el aumento mas alto, hacia la celula misma, el aumento mas bajo desarrollado aqui.De este modo, el libro comienza con la fisica del agua, pasa por la termodinamica de soluciones electroliticas diluidas, y llega hasta aquellas soluciones cuyos so lutos son una de las macromoleculas mas famosas de la Bioquimica: las proteinas. En relacion a estos polimeros, se profundiza en uno de los problemas aun mas controvertidos del siglo XX y XXI, el plegamiento de proteinas y la naturaleza del llamado efecto hidrofobico. El libro hace un planteo basado en la termodinamica de procesos irreversibles para plantear aspectos del transporte de agua y solutos a traves de membranas biologicas. Transportes que, como se expone en el texto, constituyen el accionar de las celulas que nos hacen sentir y pensar lo que somos.La obra no pretende ser completa, sino reunir contenidos que dificilmente se encuentren juntos y en profundidad en otros libros especializados.Las tecnicas y los resultados experimentales son acompañados de la teoria y de las simulaciones de dinamica molecular, tecnica computacional sobre la que el autor de este libro es uno de los pioneros de America Latina.

La química bioanalítica es un área fundamental de la química, especialmente en el ámbito de los trabajos en biotecnología, bioingeniería, farmacia y química clínica así como en el de las investigaciones biologicas y bioquimicas.Tiene metodos propios que no son tratados de manera suficiente en la bibliografia clasica. Este libro se propone llenar ese vacio y, de ese modo, se convierte en un instrumento fundamental para estudiantes de todas las areas afines. Contiene una clara y concisa introduccion a los metodos bioanaliticos mas usados y sus principios y variantes; ademas describe los protocolos esenciales para el trabajo con muestras reales, a traves de lo cual hace posible el conocimiento y comprension de los principios fisicos y quimicos sobre los que se basa cada procedimiento que el estudiante aplicara despues en el trabajo de laboratorio. Tambien incluye la explicacion de tecnicas aplicadas por bioquimicos y biologos moleculares teniendo en cuenta sus aspectos practicos y desarrollando el tratamiento matematico solo en la cantidad necesaria para asegurar la claridad de los temas expuestos.Asimismo, la utilidad de este texto excede el ambito universitario y alcanza a los profesionales de laboratorios de analisis clinicos, industrias biotecnologicas, industrias farmaceuticas y laboratorios dedicados a investigaciones basicas o aplicadas.

Bioquímica. Fundamentos para Medicina y Ciencias de la Vida Müller Sterl, WernerEl objetivo de este libro es ordenar los principios y conceptos básicos de la Bioquímica para presentarlos en una estru

Bioquímica: las bases moleculares de la vida humana, 4ª. edición, es el texto ideal para los estudiantes que no están especializados en bioquímica, sino que requieren una fuerte comprensión de los principios bioquimicos esenciales para sus futuras carreras. En esta cuarta edicion se incluye, ademas del material tradicional, un apartado nuevo llamado Bioquimica en perspectiva , el cual incluye ensayos que muestran como los estudiantes de bioquimica pueden aplicar los conocimientos en sus futuras carreras cientificas, asi como mejor resolucion de problemas, pues contiene dos veces tantos problemas como la edicion anterior, por lo que abarca una gama mas amplia de complejidad y con mayor pensamiento critico.

El presente libro trata de plasmar los conceptos esenciales y necesarios para comprender este nivel molecular, la complejidad de sus estructuras, su organización y el funcionamiento de los seres vivos. Es un libro pensado para alumnos que se enfrenten por primera vez a la asignatura de Bioquimica. Esta, por lo tanto, dirigido a alumnos de los nuevos grados de ciencias de la salud.Se ha tratado de resaltar lo ESENCIAL, para ello, a lo largo del libro se ha hecho una labor de sintesis, considerando importante aquello que puede servir para conocer el lenguaje biologico necesario para comprender cualquier problema relacionado con las ciencias de la salud.Todas las secciones comienzan con un capitulo que situa en el contexto biologico los conceptos basicos que se van a tratar en la seccion. Estos materiales se describen desde un punto de vista estructural, haciendo hincapie en las estructuras quimicas que determinan las interacciones entre moleculas. El conocimiento de los materiales y las leyes que mantienen estas estructuras seran fundamentales para comprender las diferentes funciones que se desarrollan dentro de una celula, destacando principalmente el metabolismo celular.El apoyo grafico que se ha dado a cada capitulo, el refuerzo con puntos clave a lo largo del mismo y un resumen al final, sirven de ayuda para...

Recopilación de trabajos de investigación realizados con la ayuda económica del Consejo Superior de Deportes sobre Fisiología del ejercicio y aspectos celulares y moleculares que se derivan del ejerc

Fusiona el trabajo del curso a únicamente los conceptos básicos que se requieren saber para tener éxito en los exámenes. Esta guía incomparable posee una presentación de fácil lectura de preguntas y respuestas en dos columnas tipo ficha bibliografica, especificamente diseñada para ayudar a recordar una gran cantidad de informacion pertinente, en la minima cantidad de tiempo. El formato permite enfocar solo la respuesta correcta para promover la retencion de la memoria y obtener el mayor provecho del tiempo de estudio. Ideal para un repaso de ultima hora de datos importantes, ayuda a reforzar el conocimiento del tema por medio de: Preguntas de facil recordatorio que permiten entender, no solo memorizar el contenido. Casos clinicos al final de cada capitulo que funcionan como una preparacion para los examenes.

Bioquímica proporciona una guía útil para el dominio de las bases químicas de la vida dimensionando las moléculas en su contexto biológico. El contenido de este libro y su enfoque tienen como objetivos el entendimiento de los temas principales de la bioquimica, la aplicacion del conocimiento en la resolucion de problemas y evaluacion de topicos relacionados; finalmente, la apreciacion de los desafios y aspectos importantes de la bioquimica moderna. En cada capitulo, la quimica que acompaña a los fenomenos bioquimicos se presenta a traves de ejemplos reales de moleculas y reacciones junto con una explicacion sobre los principios quimicos basicos. Bioquimica mantiene un enfoque completo y actualizado en los fundamentos de la bioquimica ademas de incluir aspectos importantes sobre tecnicas de laboratorio, estructura molecular y resolucion de problemas.

En esta nueva edición de Bioquímica, además de considerar la ingente cantidad de información nueva aparecida desde la publicación de la tercera edición, presenta tres cambios significativos:-En primer lugar, se ha puesto mayor enfasis en los mecanismos de las reacciones bioquimicas en las enzimas y en los capitulos del metabolismo.-En segundo lugar, hay una reorganizacion significativa de los capitulos que tratan el metabolismo intermedio.-El tercer cambio importante es la reorganizacion de la Bioquimica genetica en la ultima seccion principal del libro.Dirigido a estudiantes de 2º y 3º curso de grados de Ciencias.

Providing a powerful visual overview of the entire spectrum of human biochemistry, the third edition of the popular Color Atlas of Biochemistry is an ideal reference and study aid. It utilizes the signature Flexibook format, consisting of double-page spreads with clear explanatory text on the left-hand page and exquisitely detailed full-color graphics on the right. These bite-sized learning capsules ensure that your review of any given topic is quick, efficient, and comprehensive, allowing you to target the exact information you need for classroom and exam success. New features of this bestselling review book: Increased focus on pathobiochemical aspects and clinical correlations, especially useful for exam preparation in the clinical sciences New and expanded sections on the immune and digestive systems, motor proteins, transport processes, blood clotting and fibrinolysis, biochemistry of fatty tissue, metabolic integration, neurotransmitters and their receptors, signal transduction, and much more! Symbols for atoms, biomolecules, coenzymes, biochemical processes, and chemical reactions are color-coded to promote quick comprehension Computer graphics that provide simulated 3D representations of important molecules, making complex subject matter tangible Convenient color thumb index that guides you quickly through the book This superb didactic atlas has been used by medical and health science students worldwide since its first publication in German in 1994. It has since been translated into 9 languages and has been revised and updated regularly ever since. Its unrivalled illustrations, concise text, and focused presentation all combine to create an excellent, high-yield study guide.

Parte I. Introducción. 1. ¿Qué es una célula? 2. Bioenergética y el metabolismo celular. 3. Estructura del ADN, la replicación y reparación. 4. Transcripción, traducción y regulación génica. 5. Estructura y funcion de proteinas. Parte II. Membranas y mecanismos de transporte. 6. Transporte de iones y moleculas pequeñas a traves de membranas. 7. Focalizacion de las proteinas de membrana. 8. Trafico de proteinas entre las membranas. Parte III. El Nucleo. 9. Estructura nuclear y el transporte. 10. Cromatina y cromosomas.Parte IV. Citoesqueleto. 11. Microtubulos. 12. Actina. 13. Filamentos intermedios. Parte V. Division celular, la apoptosis y el cancer. 14. Mitosis.

La reunión de las colaboraciones periodísticas del profesor Grisolía "ofrecen mucho más de lo que en principio pudiéramos imaginar. Las inquietudes y preocupaciones, también las esperanzas, son tan diversas, múltiples y ocasionalmente heterodoxas que la publicación de las mismas nos permite acercarnos a la amplia personalidad de un científico cuyos límites van más allá de las meras suposiciones de interés profesional".