Libros de Micología, página 4 de 17

Especial Setas y Hongos

"Una obra práctica para todos los buscadores de setas. Permite distinguir las especies venenosas de las que no lo son mediante claras fotos e ilustraciones con sus rasgos externos y características q

Hay hongos comestibles, apreciados y muy buscados por los recolectores, que tiene realmente "compañeros" venenosos con los que se pueden confundir . Cómo defenderse de esta terrible amenaza. Este libro confronta y compara las fotografias y las descripciones de mas de 60 "parejas" de hongos, comestible-venenoso, y pone de relieve con claridad los puntos de semejanza que pueden conducir a equivocaciones, asi como las carcteristicas esenciales para identificar unos u otros. - Un manual practico para el micologo que intenta profundizar en el conocimiento de algunas especies. - Una ayuda imprescindible para el buscador de setas que le ayudara a subsanar posibles errores y confusiones. - Un instrumento valido para el personal de los servicios sanitarios, a fin de que puedan identificar mas facilmente la especie ingerida causante de la intoxixcacion.

Un altre llibre de bolets? Sí, però aquest és diferent. _Conèixer els bolets_ és la porta que et permetrà entrar al món dels bolets tocant de peus a terra, sense anar més enllà de la seva identificac

Este volumen recoge información corológica relativa al orden Ustilaginales. Se han estudiado los hongos que fructifican en la península Iberica y Baleares, exceptuando los parásitos del hombre y otro

Se recopilan en este cuaderno los registros ibericos de los llamados "hifomicetos acuáticos" correspondientes a la información bibliográfica disponible hasta el año 2000. Los "hifomicetos acuáticos" son hongos que en su gran mayoria colonizan y descomponen sustratos vegetales (hojas y tejidos lignificados) expuestos a corrientes continuas o intermitentes de agua dulce y de baja contaminacion organica.

En esta parte del número 20 de los Cuadernos de Trabajo de Flora Micológica Iberica se presenta la recopilación corológica relativa a 52 taxones de los generos Amaurodon, Pseudotomentella, Tomentella y Tomentellopsis, es decir teleforaceos resupinados. Para ello se han revisado los datos bibliograficos disponibles hasta finales de 2003, asi como material inedito recogido en campañas micologicas tanto de Flora Micologica Iberica como personales de las autoras. Se ha revisado tambien el material de los herbarios BIO, GDAC, LISU y MA.

El presente volumen recopila la información corológica relativa a cincuenta y cinco taxones (cincuenta y cuatro especies y una variedad) pertenecientes al genero Agaricus L. (Fungi, Basidiomy cotina, Agaricales, Agaricaceae y Agariceae). Para ello se reviso informacion bibliografica hasta comienzos de 2002, asi como el material inedito de las campañas de Flora Micologica Iberica entre los años 2000 y 2002, procedentes de diferentes herbarios ibericos, institucionales y particulares, entre estos ultimos gran numero de muestras estudiadas de la Asociacion Vallisoletana de Micologia (AVM) y del herbario privado del autor. La obra se acompaña con un indice de nombres citados en el texto.

Este volumen recoge información corológica de flora micológica iberica. Se han estudiado los hongos que fructifican en la península Iberica y Baleares, exceptuando los parásitos del hombre y otros an

Las setas recién recolectadas, además de un manjar exquisito, son un buen complemento en nuestra alimentación. Como alternativa a buscarlas en el bosque o comprarlas en el supermercado, puedes aprender a cultivarlas en el jardin, en un rincon del huerto o incluso en el interior. Con muy poca inversion economica y pocos esfuerzos podras cosecharlas durante todo el año. Cultivar setas es muy sencillo. De la mano de la autora comprenderas como se desarrollan setas tan sabrosas como el shiitake, la seta de ostra, el pleuroto de verano, etc.; cuales son las condiciones favorables para su cultivo y las variedades mejores para cultivar. Puede hacerse en sustratos como serrin, paja, posos del cafe, o en troncos de arboles. Solo hay que seguir las indicaciones paso a paso.

* ¿Busca algo rápido y fácil de cultivar, que no requiera mucho espacio y ofrezca numerosos beneficios para la salud? Entonces, ¡las setas son la elección perfecta! En este libro encontrará todo lo que necesita saber, desde los utensilios principales y guias de cultivo paso a paso hasta como convertir su cosecha en infusiones, cafes y tinturas. Con metodos para emplearse con muchas variedades (como la seta de roble, la melena de leon, la bruja marron grande y las especies del genero Pleurotus) y en diversos recipientes, desde cubos y bolsas hasta lechos o macizos en exterior y leños. Ademas de conocimientos esenciales sobre el cultivo, se abordan las numerosas, sorprendentes e importantes conexiones (pasadas, presentes y futuras) entre los seres humanos, la naturaleza y los hongos. Es hora de descubrir el extraño y maravilloso mundo de los hongos y todo lo que nos pueden ofrecer.

Esta obra intenta paliar la falta de información existente. Se explica de modo sencillo y práctico cómo se puede cultivar Pleurotus ostreatus y algunas otras setas para que cualquier persona que lo lea detenidamente sea capaz de cultivarlas tanto en plan domestico como en plan industrial. Especial Setas y Hongos

Las personas que desean cultivar setas suelen encontrarse con falta de información clara y veraz. Esta falta se intenta solucionar con este libro, que será útil para conseguir éxito en el cultivo, tanto domestico como industrial, de Pleurotus, Shiitake y otras setas. Para ello se detalla la produccion de micelios y de substratos, las caracteristicas que deben reunir los locales de cultivo, la lucha contra plagas y enfermedades, las necesidades de cada especie y las maneras de satisfacerlas para poder cultivarse.;Tambien se explica lo referente a la explotacion de trufas, las condiciones que deben reunir los terrenos adecuados para ellas y la principal legislacion sobre el tema.;Se incluye ademas un capitulo de cuadros-resumen sobre datos tecnicos del dificil cultivo del champiñon, que puede servir a los cultivadores para comprobar posibles fallos. Y, como novedad, se ha añadido en esta quinta edicion un capitulo con los textos antiguos europeos que hablaban de cultivo de hongos, todos integros y traducidos.

Aspectos generales sobre el cultivo de setas y trufas Cultivos específicos, 'seta a seta' y 'paso a paso' Cultivo de trufas Consigue con éxito tu cultivo de setas (Pleurotus, Shiitake y otras) o trufas, tanto de modo domestico como industrial. Lo que antes era aficion de unos pocos entendidos se ha extendido a gran numero de personas y cada vez son mas los que aprecian las cualidades de los hongos comestibles y de las trufas. No obstante, el consumo de setas y trufas silvestres ofrece algunos inconvenientes que, por el contrario, evita su cultivo: Disponibilidad en tiempo y cantidad Condiciones climatologicas controladas Conservacion de especies en vias de extincion Garantia de seguridad frente a toxicidad de especies venenosas A traves de las diferentes partes del libro se ofrece informacion general y practica de como cultivar setas y trufas: Detalles sobre la produccion de micelios y de sustratos Requisitos para locales de cultivo Lucha contra plagas y enfermedades Necesidades de cada especie Adecuacion de terrenos para el cultivo de trufas Legislacion principal Se incluye ademas una seccion de cuadros-resumen sobre datos tecnicos del dificil cultivo del champiñon, que servira a los cultivadores para comprobar posibles fallos. Mariano Garcia Rollan es diplomado superior en Nutricion humana y Dietetica terapeutica por la Facultad de Medicina de Nancy (Francia) y doctor en Veterinaria por la Universidad de Madrid. Es autor de numerosas publicaciones de divulgacion cientifica y, concretamente, de actividades relacionadas con la micologia.

DE SETAS POR MADRID Y LA ZONA CENTRO PENINSULAR es la guía más completa y divulgativa sobre setas comestibles de Madrid. Incluye información y fotografías detalladas de las 60 especies de hongos más apreciadas, todas ellas clasificadas por su habitat natural -bosques caducifolios, de coniferas, riberas, prados, etc.- para que sean muy faciles de localizar por el micologo aficionado. En total, se mencionan mas de un centenar de hongos y se ofrece informacion descriptiva, completa y asequible, a traves de fichas explicativas que hablan no solo del aspecto detallado de cada hongo, sino tambien de su olor, sabor y textura de su carne. Ademas, se incluyen datos fundamentales sobre el habitat en el que crecen, cuando y donde encontrarlas, como reconocerlas y distinguirlas de otras de aspecto similar, asi como las claves para no confundirlas con especies peligrosas, las precauciones a tener en cuenta y el valor culinario de cada una de ellas. Todo ello de la mano de su autor, el experto micologo Vicente Sevilla, gran divulgador de la naturaleza y conductor del programa El Encantador de Setas, de Telemadrid. DE SETAS POR MADRID Y LA ZONA CENTRO PENINSULAR es, ademas de una completa guia, un libro que nos enseña como recolectar setas respetando el medio ambiente, las practicas micologicas saludables, las curiosidades mas sorprendentes del mundo de los hongos, asi como su protagonismo a lo largo de la historia.

Descriptive, illustrated keys to the worlds Myxomycetes is a monograph written by the Duch naturalist Neeltje Elizabeth (Elly) Nannenga-Bremekamp (1916-1996), considered to be one of the centurys researchers who contributed most to the knowledge of the taxonomy of these organisms. The book, unpublished until now, summarizes and serves as a guide for all the species of Myxomycetes recognized in the world up to the year 1996. It is an extensive and monumental project that the autor had worked on for the last 10 years of her life, and had almost finished when she died. The book provides an authoritative source of information for students, researchers and amateur naturalists interested in the taxonomy of these organisms, and it also has valuable information for protistologists, mycologists and experts in biodiversity. Written in a concise and clear language, along with many original drawings made by the author herself, it allows the identification, by means of dichotomous keys, of the more than 1000 species and varieties of myxomycetes recognized in the world up to the end of the 20th century. The manuscript was retrieved by Carlos Lado, a senior CSIC researcher who has been responsible for the revision, updating and editing of the work. He has written the foreword, where a brief biography of the author is included, and compiled lists of the 76 articles or books, and the almost 300 new taxa published by Nannenga-Bremekamp. The book is a testimony of her valuable scientific legacy and an acknowledgement and tribute to this remarkable woman, pioneer in the study of Myxomycetes.

Tras muchos años de naturalista, el autor nos narra una serie de anécdotas y vivencias relacionadas con sus actividades micológicas. Además, el libro contiene las respuestas de conocidos micólogos a ciertas preguntas relacionadas con las setas, en las que expresan sus opiniones y confidencias que interesaran no solo a los aficionados, sino tambien al publico en general.

This is a paperback version of the 2008 edition of "The Dictionary of the Fungi, 10th Edition". This 10th edition, of the acclaimed reference work, has more than 21,000 entries, and provides the most complete listing available of generic names of fungi, their families and orders, their attributes and descriptive terms.For each genus, the authority, the date of publication, status, systematic position, number of accepted species, distribution, and key references are given. Diagnoses of families and details of orders and higher categories are included for all groups of fungi. In addition, there are biographic notes, information on well-known metabolites and mycotoxins, and concise accounts of almost all pure and applied aspects of the subject (including citations of important literature).