Libros de Química, página 32 de 133

Este manual constituye la primera parte de una obra en tres volúmenes en la que, se pretende tratar todos aquellos aspectos de interés para llegar a un conocimiento general de la Química Orgánica. El libro en 18 capítulos o lecciones, se inicia con una presentación de los compuestos orgánicos y de los principios básicos fundamentales que se han de manejar para el estudio de las reacciones en que intervienen. Tras el análisis de las teorías y métodos que explican e interpretan sus enlaces, se clasifican, formulan y nombran los principales tipos de compuestos orgánicos y se consideran los aspectos mecánicos básicos de las reacciones en que intervienen. La obra se completa con el estudio y desarrollo de los conceptos de isometría, estereoisometría, análisis conformacional y aromaticidad.

La Cinética Química se ocupa de la descripción del avance de la reacción química con el tiempo, estableciendo formulaciones matemáticas de ecuaciones cinéticas que relacionan la velocidad de reacción con las condiciones de trabajo y la composición del medio. El conocimiento de estas leyes cinéticas es indispensable para el diseño de los sistemas en los que transcurren las reacciones. Este libro presenta la forma en la que se establece la ecuación cinética más adecuada para los diferentes sistemas de reacción (reacciones homogéneas y heterogéneas, en fase gas y fase líquida, catalíticas y no catalíticas, reacciones bioquímicas, con desactivación del catalizador), describe los reactores de laboratorio utilizados para la determinación de los datos cinéticos y explica los métodos de cálculo para la discriminación entre modelos y determinación de las constantes cinéticas, para su posterior aplicación al diseño del reactor industrial. El libro se dirige muy particularmente a los estudiantes de primer y segundo ciclo de titulaciones de ciencias e ingeniería que estudian Cinética Química aplicada al diseño de reactores químicos en los aspectos más prácticos de la Cinética Química. También presenta gran interés para los Ingenieros Químicos, encargados del diseño y operación de los reactores industriales.

La existencia de un marco normativo ampliamente difundido, como es la familia de normas internacionales ISO 9000:2000, ha contribuido en gran medida a la expansión y consolidación de una cultura de calidad en las organizaciones de produccion y en las de servicios, tanto privadas como publicas. En el ambito de los laboratorios analiticos la norma ISO/IEC 17025:1999 es la referencia basica para la acreditacion de la competencia tecnica. En el campo reglamentario, las Buenas Practicas de Laboratorio juegan un papel parecido respecto a las entidades que llevan a cabo estudios de toxicidad de productos quimicos.En este contexto, el libro presenta todos los aspectos que deben contemplarse en relacion con la implantacion de un sistema de la calidad de los laboratorios analiticos. Se ha elegido un estilo sencillo pero riguroso, haciendo hincapie en los conceptos basicos del Aseguramiento de la Calidad, herramientas metrologicas para alcanzar la calidad analitica, las actividades esenciales implicadas y los aspectos relacionados con la evaluacion de la calidad.

Este libro ha surgido como respuesta al nuevo plan de estudios de la Licenciatura en Ciencias Químicas en el que se ha incluido como materia optativa la asignatura Toma y Tratamiento de Muestras. Dado que los dos aspectos mas importantes que pueden afectar a la calidad de los resultados analiticos son basicamente la toma de muestra y su tratamiento para el analisis, la finalidad primordial de este libro es que el alumno adquiera unos conceptos claros sobre la importancia de obtener una muestra representativa, tanto inicialmente como despues de todas las etapas implicadas en su preparacion para el analisis. Paralelamente, se ponen de manifiesto las fuentes de error implicadas en cada una de las etapas y la forma de evitarlas.

La realización de un proyecto químico-industrial es producto del trabajo coordinado de especialistas en distintos campos de la ingeniería química y otras disciplinas tecnológicas concomitantes, ademásde expertos en los aspectos financieros, legales y administrativos, que determinan su viabilidad.

El objetivo de este libro es proporcionar a los estudiantes de los primeros cursos de Química analítica una herramienta útil para completar las clases sobre problemas relacionados con equilibrios en disolucion y con sus aplicaciones analiticas clasicas: volumetrias y gravimetrias. Esta obra surge de la experiencia docente de su autores en este campo y pretende llenar un hueco existente en la bibliografia en español sobre estos aspectos clave para la iniciacion de los estudiantes universitarios en las materias de Quimica analitica, aplicables, asimismo, en muchos otros ambitos de la Quimica.

Esta obra describe la naturaleza y las propiedades de los sólidos inorgánicos que son de interés en la tecnología actual, analizadas desde la perspectiva de químicos. Con ello se complementan las aportaciones de la fisica del estado solido y de la ciencia de los materiales que, en conjunto, permiten diseñar y producir dispositivos utiles.Cualidades inherentes a la quimica son la obtencion de nuevos materiales, su caracterizacion composicional y estructural, enmarcando sus propiedades en los modelos de enlace predominante. En los solidos no moleculares el concepto de composicion queda algo difuminado, a la vez que adquiere un mayor protagonismo la estructura del cristal y su simbolismo basado en argumentos de simetria. Por tanto, esta Quimica del estado solido, ilustrada con mas de doscientas figuras, presenta las relaciones entre los conceptos preparacion - composicion - estructura - enlace - propiedades, y esta dirigida a estudiantes de grados y masteres en Quimica, Ingenieria de Materiales, Fisica y areas cientifico-tecnicas afines.Los tres primeros capitulos se dedican a los conceptos cristaloquimicos fundamentales. Los dos siguientes abarcan las metodologias de sintesis y los diagramas de fases, en una perspectiva complementaria de como llevar a cabo racionalmente la obtencion de solidos. Los ultimos seis capitulos describen, con el apoyo de conceptos basicos de configuraciones electronicas y solapamientos orbitales, las caracteristicas de los conductores electronicos, dielectricos, conductores ionicos, materiales magneticos y opticos, terminando con una revision de los materiales hibridos.

Este manual desarrolla de forma clara y concisa la nomenclatura de compuestos orgánicos mediante las recomendaciones de la IUPAC. La nomenclatura es el lenguaje de la Química, por lo que su estudio-aprendizaje resulta indispensable para quien este relacionado con este campo cientifico. El numero de compuestos organicos es muy amplio, con estructuras muy variadas, que pueden llegar a ser muy complejas, por lo que es necesario el empleo de forma rigurosa de las reglas de nomenclatura.

La presente obra, estructurada en dos volúmenes, reúne los conceptos y principios fundamentales de la Ingeniería Química, destacando su incidencia no solo en el área de los procesos químicos industriales, sino tambien en sectores de evidente interes actual, como son el energetico y el medioambiental.El primer volumen se centra en la descripcion general de los procesos quimicos industriales, en las herramientas basicas de la Ingenieria Quimica (principios de los fenomenos de transporte y balances de materia y energia) y en las bases del flujo de fluidos y la transmision de calor. El segundo trata las operaciones de separacion, la ingenieria de la reaccion quimica y el estudio de procesos quimicos.Especialmente dirigida a los estudiantes de los primeros cursos de las titulaciones de ingenieria, tanto del area quimica como de las areas energetica y ambiental, esta obra expone de forma clara y didactica las ideas y los contenidos teoricos, apoyandose en figuras y aclaraciones complementarias muy ilustrativas.

El objetivo de este texto es proporcionar un conocimiento básico, por una parte, de la reactividad y propiedades de los compuestos orgánicos y biomoléculas y, por otra, de la química de los elementos de los grupos de la Tabla Periodica y compuestos mas importantes a los que dan lugar, asi como de las reacciones propias de las sustancias reactivas

La Química física práctica de Findlay habrá de ser una guía esencial para los estudiantes de Química. Esta edición española corresponde a la novena inglesa y en ella se ha ampliado su contenido hasta el nivel en el que la mayor parte de las tecnicas que se utilicen, se puedan ofrecer y realizar en el tiempo normalmente asignado a la Quimica practica.

Este libro acerca de la resolución de problemas intenta ser un complemento de los textos elementales de Química. Incluye la mayoría de los temas que se consideran durante un curso, y resulta aconsejable tanto para estudiar bajo la dirección del profesor, como para hacerlo el alumno por su propia cuenta o con un mínimo de supervisión.

Con la exposición de los presentes temas se ha pretendido dar una visión general de cada una de las técnicas espectroscópicas, Ultravioleta­ Visible, Infrarrojo, Resonancia Magnética Nuclear y Espect