Libros de Química, página 35 de 133

Este libro está organizado de tal manera que puede llenar las necesidades de cursos de longitud variable, para aquellos alumnos que no tienen la Química como asignatura fundamental, mediante una seleccion apropiada de capitulos. Se puede dar una vision bastante completa de la Quimica organica alifatica y aromatica, aunque se supriman alguno o todos los capitulos siguientes: Cicloalcanos, petroleo, sintesis, transposiciones, hidratos de carbono, lipidos, proteinas, polimeros y colorantes.

- En esta segunda edición se ha llevado a cabo una revisión total, que incluye la actualización de muchos de los ejercicios de la primera edición. - Adición de algunos problemas nuevos para ilustrar reacciones importantes no mencionadas en la primera edicion. - Inclusion de dos capitulos adicionales sobre compuestos heterociclicos, con problemas sobre estructura y reactividad de estos compuestos y determinacion estructural, utilizando los metodos espectroscopicos mas comunes. - El texto esta diseñado para funcionar como un cuaderno de trabajo, por lo que en cada ejercicio se dispone de espacio para escribir las respuestas. - El ultimo capitulo incluye ejercicios de todos los temas del texto para autoevaluacion. - La soluciones de los ejercicios se encuentran al final del libro.

Este manual está desarrollado como un curso básico de química a nivel universitario….

El objetivo de esta obra es ayudar al estudiante a desarrollar su propio método de trabajo en el aprendizaje de la resolución de los problemas con los que se enfrenta en las clases, seminarios y exámenes; por esa razon, todos los problemas propuestos se resuelven de forma pormenorizada. Abarcan un amplio temario cubriendo de este modo los programas de cursos de Quimica General convencionales. Los problemas estan tomados en su totalidad de los que aparecen propuestos al final de cada capitulo del libro Quimica. La ciencia basica; convirtiendose asi la presente obra en complementaria de esta ultima.

Los avances más recientes tanto en resonancia magnética nuclear como en espectrometría de masas han modificado de forma sustancial el análisis estructural. Sin embargo, los parámetros básicos como los desplazamientos quimicos, las constantes de acoplamiento y los mecanismos de fragmentacion continuan siendo la piedra angular de la determinacion estructural. Esta obra presenta en forma de textos, tablas y graficos una compilacion moderna de datos espectroscopicos IR, UV/Vis, 1 H-RMN, 13 CR-MN y EM. Incluye ademas prototipos de casi cada clase importante de compuesto organicos y trata en capitulos especiales, las reglas de la fragmentacion en espectroscopia de masas y las tecnicas bidimensionales de RMN. Se trata de un libro de texto corto de gran utilidad tanto para estudiantes de los primeros cursos de quimica que requieren conocimientos basicos de las tecnicas espectroscopicas como para especialistas que necesiten interpretar datos espectrales experimentales y determinar la estructura quimica de los compuestos organicos respectivos. La obra va acompañada de un CD-Rom que contiene una serie de programas informaticos que ayudan entre otros, a calcular de forma facil y rapida los desplazamientos quimicos de 1 H y de 13H, conoce, partiendo de una formula molecular determinada, todas las estructuras compatibles a esta, etc.

Este libro de texto ha sido escrito para los estudiantes cuyo principal interes no es el área de la Química, sino que estudian otras áreas donde es necesario, desde el punto de vista profesional, un conocimiento basico de la Quimica organica. De acuerdo con esto se ha elegido como materia incluida todo aquello de importancia fundamental y del maximo interes para estos estudiantes no solo para sus cursos posteriores sino tambien para la vida misma.

Este texto ha sido escrito, primordialmente, para un curso universitario de primer año, profesorado ante alumnos que estén interesados seriamente en el estudio de la Ingeniería o Ciencia, incluyendo a los alumnos de Biologia y de estudios pre-medicos.

Este libro, es junto con el Manual de laboratorio, fruto directo del programa CHEM publicado también por esta Editorial. Como una de las versiones autorizadas del citado proyecto, esta obra refleja todo el esfuerzo y dedicacion del equipo original del proyecto CHEM. El titulo Quimica. Experimentos y teorias responde perfectamente bien a la idea basica de este libro; en el se exponen cuidadosamente y ademas se utilizan a lo largo del mismo, todos los pasos por los cuales transcurre el llamado metodo cientifico. Las observaciones experimentales y las medidas dan lugar al desarrollo de los principios teoricos que las unifican y que, mas tarde, se utilizan para relacionar e interpretar diversos fenomenos.

Esta sección describe algunos pasos prácticos para aquellos que deseen enseñar la Química a lo largo de las líneas descritas en el Proyecto de Enseñanza de la Ciencia según Nuffield. El profesor, si no esta familiarizado ya con los metodos, debe prepararse para cambiar a un estilo de enseñanza que supone mucha participacion de los alumnos tanto en el trabajo de laboratorio como en la discusion de las clases. La preparacion del profesor ha de ser mas a fondo y, sin embargo, mas flexible -hay mas trabajos practicos que realizar y al mismo tiempo ha de encontrarse presto para tratar las nuevas ideas que surjan en la clase-. Esto puede implicar la necesidad de realizar algun experimento que no se habia pensado, seguir una discusion a lo largo de lineas inesperadas y encontrarse algunas veces en condiciones de tener que decir: “No lo se. Lo buscare en los libros”. EL MANUAL DEL PROFESOR constituira una leccion fundamental util para el profesor, y es una obra de referencia que deberian poseer todos los profesores de Quimica. Lo mismo puede decirse de la COLECCION DE experimentos. En este ultimo libro, odos los experimentos descritos en el CURSO MODELO y otros mas se agrupan por temas. Son “experimentos ensayados”, es decir, han sido sometidos a prev