Libros de Cócteles, página 3 de 7

Cincuenta cócteles inspirados por escritoras famosas de todo el mundo: Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Francia, Alemania... Con sus recetas y los perfiles literarios de las escritoras que los inspiraron. Descubriremos las delicias de Sylvia Plath, Virginia Woolf, Simone de Beauvoir, Zelda Fitzgerald, Angela Carter, Margaret Atwood, Jane Austen, Marguerite Duras o Elfriede Jelinek. Este hermoso libro contiene fotografías de muchos de los cócteles, y sus bellas ilustraciones de cada una de las escritoras suponen un homenaje a su escritura.

Recetas fáciles y prácticas, con pocos ingredientes todos ellos saludables, cada ingrediente esta detallado con una fotografía del mismo para facilitar su identificación. Indica el tiempo de raalización de cada receta, el paso a paso y el metodo de preparación.

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Los cócteles proporcionan la oportunidad de ser creativo con las bebidas. Imagine preparar en casa los cócteles que solamente ha probado en los bares y restaurantes. En este libro encontrará todo: desde clásicos como el dry martini o el gimlet hasta los preferidos en la actualidad como el cosmopolitan. Tanto si va a celebrar un acontecimiento formal o sofisticado como si sencillamente va a invitar a sus amigos a una reunión, seguro que en este libro encontrará el cóctel adecuado para cada ocasión.

Bebidas y licores

¿Bloody Mary, sangría, rones macerados de toda clase? Este libro reúne los mejores cócteles y bebidas con frutas para refrescarse en cualquier fiesta.

El nuevo libro de cocktails de Javier de las Muelas, esta vez acompañados con recetas de los mejores chefs españoles.Nueva crónica alrededor del mundo del cocktail, esta vez con la aportación del maridaje, que propicia que entren en escena propuestas de los primeras espadas de la gastronomia española, comoJOAN ROCAJUAN MARI y ELENA ARZAKANGEL LEONCARME RUSCALLEDAANDONI LUIS ADURIZMARTIN BERASATEGUIALBERT ADRIAJORDI ROCAPACO RONCEROPEDRO SUBIJANALOS HERMANOS TORRESJORDI CRUZ CARLES GAIGNANDU JUBANYY MUCHOS MAS. Para todos ellos Javier de las Muelas ha encontrado el cocktail perfecto para que lo acompañen con un plato expresamente creado para esta obra y, como buen bartender, Javier de las Muelas alegra ademas la velada contando anecdotas, aportando pinceladas tecnicas, reflexiones y apuntes historicos.Si en su anterior libro,Cocktails&Drinks Booknos transmitio que no se trata de beber mucho sino de beber bien, en este nuevo libro va mas alla para enseñarnos a beber bien cuando comemos o, si se quiere, a comer bien cuando bebemos.

A cultura do cóctel susténtase en catro piares fundamentais: primeiro, o labor dos bares que basean nos cócteles o seu modus vivendi; segundo, o labor que se fai na hostalaría non especializada; terceiro, a valoracion e a importancia que as marcas de destilados, mixers, etc. outorgan ao coctel como valor engadido, e, por ultimo, o labor divulgativo e formador do que se fan eco os medios de comunicacion, programas de TV, radio, prensa escrita ou libros coma este, que ofrecen ao consumidor final a posibilidade de preparar tragos no ambito das suas casas.Esta, precisamente, e a finalidade deste volume: a divulgacion entre os non profesionais das tecnicas e trucos necesarios para construir un coctel, difundir a sua cultura e achegar a coctelaria aos fogares.A cultura do cóctel susténtase en catro piares fundamentais: primeiro, o labor dos bares que basean nos cócteles o seu modus vivendi; segundo, o labor que se fai na hostalaría non especializada; terceiro, a valoracion e a importancia que as marcas de destilados, mixers, etc. outorgan ao coctel como valor engadido, e, por ultimo, o labor divulgativo e formador do que se fan eco os medios de comunicacion, programas de TV, radio, prensa escrita ou libros coma este, que ofrecen ao consumidor final a posibilidade de preparar tragos no ambito das suas casas.Esta, precisamente, e a finalidade deste volume: a divulgacion entre os non profesionais das tecnicas e trucos necesarios para construir un coctel, difundir a sua cultura e achegar a coctelaria aos fogares.

Algo está cambiando detrás de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelería con la creatividad como arma: hielos ahumados, cócteles dentro de un panal, gin-tonics que emergen de entre nieblas aromaticas Un despliegue de innovacion al servicio del sabor que auna la cocteleria tradicional y las ultimas tecnicas de la alta gastronomia. Conocimiento, inspiracion, armonia, precision y puesta en escena son las claves de los procesos creativos de un bartender convencido de que las posibilidades de la mixologia son ilimitadas.En este libro, Javier Caballero nos presenta los cocteles clasicos por excelencia y nos enseña a preparar sus propias versiones. A traves de consejos y explicaciones tecnicas introduce los conceptos de la Cocteleria Evolutiva: la importancia de estudiar a fondo el producto, de dominar las tecnicas y, sobre todo, de conocerse a uno mismo como barman. Asi, nos demuestra que utilizando el conocimiento y la creatividad es posible transmitir ideas, sentimientos y emociones con nuestros cocteles.

La yaya nos enseñó a cocinar y ahora se encarga de las bebidas: cócteles pijos, combinados alcohólicos de toda la vida, licores digestivos, pero también zumos y batidos por si queremos darle un desca

Després d'ensenyar-nos a cuinar, ara la iaia s'encarrega de les begudes: còctels pijos, combinats alcohòlics dels de tota la vida, licors digestius, però també sucs i batuts per si volem donar descan

Guia de cocteles

Los cócteles más célebres de la historia, tanto con alcohol comosin alcohol, junto a algunas creaciones propias de los autores,se dan la mano en esta compilación definitiva, práctica ysencilla.Yoli y Patxi Troitiño son Campeones del Mundo y de España decocteleria respectivamente y protagonistas del programa de TVCocteles a Domicilio.

Combine, agite, mezcle y remueva. Conviértase en el barman que siempre quiso ser con esta lista de 80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina.

Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasion.

Acompáñanos en un recorrido por el mundo del cóctel, un viaje increíble en el que podrás descubrir desde la coctelería internacional, repleta de trucos, consejos y recomendaciones, hasta la coctelería de autor mas personal, con interesantes propuestas y novedades.Introducete al mundo del coctel y conoce las ultimas tendencias con los cocteles moleculares, conviertete en un barman experimentado entrenandote en tu propia casa con la cocteleria domestica y disfruta de un comic con el viaje mas caotico que jamas se ha llevado a cabo. Todo ello desde el original punto de vista que, desde el Bar Stick Cocktail, nos brindan los hermanos Troitiño.

La recopilación definitiva de los cócteles más espectaculares, clásicos y contemporáneos, que incluye 1001 deliciosas recetas y variaciones muy creativas. Aquí encontrará el cóctel perfecto para cada ocasion, ya sea una fiesta, una cena intima o una reunion elegante, o incluso si desea cuidar su salud: las alternativas son infinitas. Este libro incluye todos los trucos y secretos para preparar el coctel perfecto como un experto barman. Quedara asombrado ante las infinitas posibilidades que tiene a su alcance.

Obra original sobre coctelería delpasado, presente y futuro, con Vinos yBrandys de Jerez.Su traducción al inglés, le da un airemoderno y vanguardista y lo convierteen un libro de consulta, para todo buenBarman que se precie, ya sea profesionalo aficionado

Bebidas, licores y cocteles

Recetas de cocteles variados con y sin alcohol