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CATÁLISIS Y ACCIÓN ENZIMÁTICA
MYRON BENDER
REVERTE - 9788429197839
Sinopsis de CATÁLISIS Y ACCIÓN ENZIMÁTICA
La intención de este libro es introducir a los estudiantes de primeros cursos universitarios de química y biología en los conceptos de catálisis, esto es, en cómo la velocidad de una reacción se acelera. Los catalizadores varían desde el simple protón hasta los enzimas más complejos y los catalizadores heterogéneos, los cuales contienen miles de átomos.
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Ficha técnica
Editorial: Reverte
ISBN: 9788429197839
Idioma: Castellano
Año de edición: 1977
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