📱 eBook DESPERDICIO ALIMENTARIO

Gestión y prevención

EDICIONES DE LA U - 9789587929102

Ingenierías Estudios y ensayos

Sinopsis de DESPERDICIO ALIMENTARIO

Este libro se adentra en un tema crucial y contemporáneo que afecta a nuestras vidas y al planeta: el desperdicio de alimentos. Esta obra es una completa guía sobre cómo gestionar y prevenir este problema, abordando una serie de puntos fundamentales:

Desde entender sus causas hasta aprender estrategias de prevención y gestión, este libro te proporciona las herramientas necesarias para tomar medidas y promover prácticas alimentarias más sostenibles.

Descubre cómo las políticas gubernamentales, las donaciones de alimentos y la gestión en sectores clave de nuestra sociedad, como la hostelería, el comercio y los comedores, pueden marcar la diferencia en la reducción del desperdicio.

Desperdicio Alimentario: Gestión y Prevención es una lectura esencial para quienes desean construir un mundo más sostenible y ético, contribuyendo a un futuro más saludable para todos.

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Ficha técnica


Editorial: Ediciones de la U

ISBN: 9789587929102

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 15/07/2025

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Escrito por MARIA DOLORES PEREZ


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