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PRINCIPIOS GENERALES DE LA NUTRICIÓN

MARIANO MAÑAS ALMENDROS

DIAZ DE SANTOS - 9788499695433

Higiene, salud personal y pública Higiene y salud publica. Medicina preventiva

Sinopsis de PRINCIPIOS GENERALES DE LA NUTRICIÓN

Introducción. Alimentación y nutrición. Alimentos y nutrientes: destino metabólico de las sustancias nutritivas. Grupos de alimentos. Requerimientos nutricionales. Ingestas recomendadas. Dieta equilibrada: necesidades calóricas del individuo; distribución de la ingesta calórica entre las diferentes comidasdel día; equilibrio entre nutrientes. Objetivos nutricionales. Guías alimentarias. Pirámide de la alimentación saludable.

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Ficha técnica


Editorial: Diaz de Santos

ISBN: 9788499695433

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 08/03/2013

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