Agricultura Explotación y tecnología agrícola

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UMAMI Y GLUTAMATO

Name: Umami y glutamato
Author: FELIX GUILLERMO REYES REYES

Aspectos químicos, biológicos y tecnológicos

Por FELIX GUILLERMO REYES REYES

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Ficha Técnica

Editorial: Blucher Open Access

ISBN: 9786555500950

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 17/11/2021

Especificaciones del producto

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