eBooks de , página 19 de 509

El recetario definitivo de Angelita Alfaro de cocina tradicional, con 1.001 platos de todo tipo, tan saludables como deliciosos.El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradicion y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina.Aqui encontraremos platos de toda la vida, cargados de amor, paciencia y pasion, que hemos disfrutado de madres y abuelas como Angelita, que le dan un sabor incomparable y unico a la cocina en una alquimia prodigiosa, dando lugar a recetas nutritivas y deliciosas con una extraordinaria capacidad de transformar materias primas en sabores y matices deliciosos, una habilidad maravillosa que Angelita aplica como nadie.Y, si ademas, esta capacidad de cocinar con amor se desarrolla a lo largo de los años y se suma a una experiencia incomparable, su culminacion no puede ser otra que un libro tan util y unico como este.Angelita Alfaro sabe como nadie que juntar a las personas cercanas en torno a una mesa no es solo una manera de satisfacer su paladar, sino que es una extraordinaria manera de transmitir todo el cariño que pone en su trabajo, impregnando el ambiente y consiguiendo una satisfaccion inigualable.Todo esto es lo que contiene este libro unico y esta es su mision principal, hacer felices a las personas a traves de la comida. Ni mas, ni menos.

Una guía indispensable para alcanzar nuestras metas y vivir más y mejor.La fórmula del éxito es diferente para cada uno y no se encuentra en el resultado, sino en el proceso. Cuando logras aplicar esta idea, transformas tu realidad. ¿Y como puedes hacerlo? Enfocandote en una nueva version de los tres pilares mas importantes: salud, dinero y amor, que para Uri Sabat son salud fisica, habilidades sociales y mente. Este libro, inspirado en La formula del exito (uno de los podcast mas escuchados en el mundo hispanohablante), contiene los aprendizajes de grandes expertos en relaciones, nutricion, desarrollo personal o psicologia, para extraer las claves que nos ayudaran a triunfar en todas las areas de nuestra vida.

Llévate el eBook firmado en exclusiva y por tiempo limitado. «Lo que pasa en El Club del Olvido se queda en el olvido».Érase una vez una historia de amor y amistad.Sobre cuatro chicos que estaban per

Un ensayo brillante y provocador que transforma el apocalipsis en una herramienta de esperanza: Eudald Espluga nos invita a repensar el fin del mundo como el comienzo de un futuro postcapitalista.Se ha repetido hasta la saciedad que hoy es mas facil imaginar el fin del mundo que el fin del capitalismo, pero ¿realmente es asi? Vivimos rodeados de discursos colapsistas (crisis climatica, pandemias, amenazas tecnologicas, teorias conspirativas) que alimentan la angustia y el fatalismo de una generacion atrapada en el doomscrolling y la desesperanza. Pero ¿y si el apocalipsis no fuera el final, sino el principio de otra cosa?En Imaginar el fin, Eudald Espluga propone una lectura radical del pensamiento apocaliptico: utiliza las imagenes del fin del mundo (angeles, profecias, catastrofes) como punto de partida para imaginar otras formas de vida colectiva mas alla del capitalismo fosil. Frente a la pasividad melancolica de los doomers, y la amenaza creciente del ecofascismo, el autor defiende una rearticulacion de la ansiedad colectiva en una forma de accion politica posible.Con un estilo brillante y accesible, Espluga conecta filosofia, cultura pop y critica social sirviendose desde The Last of Us a los memes gnosticos, de Mark Fisher a Sydney Sweeney, del preparacionismo ultraderechista a las utopias ecosociales, de los Labubu a ChatGPT en un ensayo que convierte el miedo al futuro en un acto de resistencia intelectual y moral. Imaginar el fin es una invitacion a repensar el apocalipsis como una historia radical de transformacion ecosocial.

Una historia sobre la ocupación japonesa en Corea.Corea, 1930. Arisa Jo y Jun Seomoon se encuentran en una encrucijada. Mientras el pasado de Arisa resurge, su espíritu rebelde la impulsa a refugiarse en amores inesperados. Por su parte, la busqueda de sentido de Jun lo conduce hacia ideas radicales. Ambos navegan ahora en un mundo donde sus pasiones podrian arrastrarlos por caminos opuestos.En la segunda parte de la narracion de los destinos entrecruzados de Arisa y Jun en la Corea ocupada de los años treinta, Yudori deja entrever la tragedia historica entre momentos alegres y despreocupados.

El fenómeno Sartre. Desnudando la moral es una introducción al pensamiento, la vida y el contexto del más célebre filósofo existencialista. Sólo hay un punto de partida y un hecho fundamental: existir. Solo hay un destino: la libertad. Pero una y otra, existencia y libertad, nos las jugamos con nuestra eleccion de vida y con cada decision que tomamos. La vida se enfrenta pues a la responsabilidad y con esta al compromiso personal. Inmerso en la politica de su tiempo y comprometido con ella, Sartre es en definitiva un filosofo de la moral y desde la radical libertad. El ser humano no nace, se hace. Crea con cada acto la moral.

Llega a España una de las voces más audaces de la literatura flamenca. Celebrada por la crítica internacional por su fuerza narrativa y su mirada provocadora, Gaea Schoeters se confirma como una de las autoras mas singulares de la narrativa europea actual. Impresionante. Un mindfuck etico. Dimitri VerhulstComo si Hemingway se hubiera sentado con Kafka Denis Scheck, WDR3Te arrastra desde la primera pagina hasta un final tan brillante como devastador. Financieel DagbladHunter White, un acaudalado inversor neoyorquino obsesionado con la caza mayor, esta a punto de completar los legendarios Cinco Grandes cuando unos furtivos matan al rinoceronte negro que debia ser suyo. La perdida despierta su furia. Su guia le propone entonces una alternativa tan exclusiva como perturbadora: cazar un sexto Grande. No un animal, sino algo reservado a muy pocos. Hunter se escandaliza al principio, pero la logica que siempre ha justificado la caza acaba imponiendose: el dinero de las licencias financia la conservacion, matar a unos pocos garantiza la supervivencia del resto. Convencido de no cruzar ningun limite moral ni etico, acepta la propuesta y se adentra en un territorio sin reglas donde la caza se confunde con el crimen y cualquiera puede convertirse en presa.

Una cuidada selección de los mejores artículos políticos y de crítica cultural de uno de los escritores e intelectuales más importantes del siglo XX.George Orwell dedicó su vida y obra a la defensa de la libertad del hombre. Como Simone Weil, entendio que su papel de intelectual era inseparable de la obligacion ciudadana de luchar contra el totalitarismo con el fusil, pero tambien con la pluma. Sus escritos politicos son un claro, arriesgado y ejemplar ejercicio de compromiso contra la mentira y la manipulacion que eleva la escritura de denuncia a la categoria de literatura. En esta antologia encontraremos intervenciones indispensables como son "Una mirada retrospectiva a la guerra española", "Notas sobre el nacionalismo", "Usted y la bomba atomica", "Dentro de la ballena" o "Disparando a un elefante" en los que se refleja su vision certera, independiente y esceptica pero siempre compasiva y solidaria con las injusticias de su tiempo que son, en definitiva, las de nuestro.La razon de Orwell ha sabido atravesar decadas y su clarividencia se nos presenta con una actualidad sobrecogedora. Estos escritos son una luz que ilumina la oscuridad del presente.

Un presidiario que ha rehecho su vida y el juez que lo condenó a la cárcel en 1975 se reencuentran varios años después.«Luis García Montero es uno de los pocos destinados a la letra grande de la hist

Una guía práctica, científica y útil para aprender el arte de la regulación emocional, una habilidad humana clave para dejar de reaccionar y empezar a responder.¿Tus emociones te bloquean o te impulsan?En el peor momento de tu vida, ¿reaccionaste con ira, miedo, verguenza o tristeza? ¿Dijiste o hiciste algo de lo que luego te arrepentiste? ¿Te alejaste, explotaste o te paralizaste? Si es asi, no estas solo. Todos lo hemos hecho. Pero lo que no todos sabemos es que sentir no es el problema. El problema es no saber que hacer con lo que sentimos.En Entiende tus emociones, el psicologo Marc Brackett autor del bestseller Permiso para sentir y fundador del Yale Center for Emotional Intelligence nos muestra que la regulacion emocional no es un talento innato, sino una habilidad que se aprende, se practica y se perfecciona a lo largo de toda la vida.A traves de su propia historia, la ciencia mas actual y estrategias aplicables, Brackett enseña como comprender nuestras emociones, regularlas de forma inteligente y utilizarlas como aliadas para tomar decisiones, mejorar nuestras relaciones y cuidar nuestra salud mental.Porque la vida es impredecible. Pero como respondemos a ella no tiene por que serlo.Porque no hay emociones malas: solo emociones que aun no sabemos comprender o canalizar. Y aunque la vida es impredecible, como respondemos a ella no tiene por que serlo.Entiende tus emociones hace una gran promesa y la cumple. Con calidez, sabiduria y una claridad admirable, Marc Brackett explica de donde vienen nuestras emociones y como, de forma concreta, podemos gestionarlas y aprender de ellas. Me ha encantado este libro brillante y lo voy a recomendar a todo el mundo. Asi de bueno es. Angela Duckworth, autora del bestseller nº 1 del New York TimesGrit y profesora de Psicologia en la Universidad de Pensilvania.Una lectura reveladora sobre como manejar el espacio entre el estimulo y la respuesta. Marc Brackett es un experto ampliamente reconocido en inteligencia emocional, y su libro ofrece una mirada lucida y practica sobre como mejorar nuestra capacidad para gestionar los sentimientos. Adam Grant, autor de los bestsellers nº 1 del New York TimesPiensalo otra vez y Potencial oculto, y presentador del podcast ReThinking.Entiende tus emociones nos lleva por un viaje brillante y sincero para dominar una de las habilidades mas esenciales de la vida: gestionar nuestras emociones. En una epoca en la que el estres y la preocupacion dominan la vida de tantas personas, la combinacion de historia personal y ciencia que propone Brackett nos recuerda que hay otro camino posible mas pacifico, alegre y pleno al alcance de la mano. Vivek Murthy, ex Director General de Salud Publica de EE. UU. y autor bestseller del New York Times con Juntos.En este libro transformador, Brackett ofrece una hoja de ruta completa hacia el bienestar emocional. Una lectura imprescindible para cualquiera que quiera prosperar en el mundo intensamente emocional de hoy es decir, ¡para todo el mundo!. Lisa Damour, autora de los bestsellers del New York TimesLa vida emocional de los adolescentes, Bajo presion y Adolescentes desenredadas.En este libro maravillosamente escrito y lleno de vida, Marc Brackett nos da las herramientas para comprender y manejar las emociones con destreza y sabiduria. Entiende tus emociones es una lectura esencial para quienes deseen una vida emocional mas rica y una comprension mas profunda del valor de la inteligencia emocional. Peter Salovey, presidente emerito y profesor distinguido de Psicologia en la Universidad de Yale.

Edición actualizada de la guía literaria de la Barcelona de Carlos Ruiz Zafón, con las referencias de las tres últimas obras del emblemático autor. En el 25 aniversario de la publicación de La sombra del viento.Un emocionante recorrido entre la ciudad real y la imaginada, entre la actualidad y la epoca de la peripecia novelesca. Sergi Doria, gran conocedor de la obra de Ruiz Zafon, nos muestra los escenarios barceloneses de las cuatro novelas que componen El Cementerio de los Libros Olvidados, del libro de relatos La Ciudad de Vapor y de Marina. A traves de varias rutas dedicadas a los distintos barrios de la ciudad que aparecen en los libros de Zafon, visitamos las calles, las plazas o los edificios en los que se inspiro o que plasmo el novelista. Gracias a Doria, podemos descubrir detalles ocultos o aproximarnos al contexto historico que los origino, lo que enriquece nuestra lectura de las novelas y hace mas interesante el paseo por la ciudad de Barcelona.Esta edicion incluye los escenarios de las ultimas obras del escritor, siendo esta una guia completa de la Barcelona de Carlos Ruiz Zafon.

¿CÓMO PODEMOS SER MÁS FELICES?Manuel Casals nos guía a través de las seis dimensiones esenciales del bienestar integral para ayudarnos a comprender y cultivar una felicidad auténtica y duradera. Con un enfoque claro, riguroso y profundamente humano, combina sabiduria ancestral y ciencia contemporanea para ofrecernos una vision completa y accesible de la felicidad.A traves de experiencias personales, reflexiones y consejos practicos, esta obra es, ademas de una herramienta valiosa para vivir con mayor equilibrio y alegria, una invitacion a transformar la relacion con nosotros mismos y con el mundo que nos rodea.Casals nos recuerda que la felicidad es una practica que dura toda la vida y que se desarrolla en multiples dimensiones. Un libro para los que buscan un enfoque mas sabio, amable y fundamentado para una buena vida.Tal Ben-Shahar, fundador de la Happiness Studies Academy

Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y audaz sobre como Andoni Luis Aduriz entiende la cocina: un espacio donde la creatividad es el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar. Desde Mugaritz, uno de los restaurantes mas influyentes del mundo, Aduriz ha convertido la gastronomia en un lenguaje que conecta memoria y futuro, ciencia y poesia, certezas y dudas. Estas paginas recogen diez años de escritura y mas de medio siglo de experiencias y reflexiones, ofreciendo una mirada que desarma paradigmas y proyecta nuevas formas de pensar la comida. Porque comer, aqui, no es solo alimentarse: es un fenomeno cultural, etico y politico que revela como nos relacionamos con la vida misma. La mesa deja de ser un lugar de consumo para transformarse en escenario de encuentro y creacion, un territorio donde se ensayan preguntas mas que respuestas, donde la certeza rigida cede su espacio a la ambiguedad fertil de la duda. Este libro propone caminar sobre una cuerda floja sin miedo a caer, abiertos a lo inesperado, a lo improbable y a lo fascinante. A traves de palabras que evocan y sabores que cuestionan, Aduriz convierte el acto universal de comer en una invitacion a reflexionar sobre nuestras decisiones, recuerdos y olvidos, sobre las historias visibles e invisibles que nos han traido hasta aqui. Lejos de ofrecer conclusiones definitivas, esta obra nos abre un lugar para la curiosidad y el asombro, convencido de que la cocina no se agota en lo biologico ni en lo tecnico, sino que se expande como metafora de lo humano. En estas paginas, cada bocado es pensamiento, cada reflexion es una provocacion, cada duda es un estimulo para imaginar otros futuros. Este libro celebra la cocina como un lenguaje que nos une, nos confronta y nos transforma, recordandonos que la comida puede ser, a la vez, memoria y porvenir, fragilidad y creacion, necesidad y celebracion.Pocas veces he estado tan orgulloso de mi culpa como cuando puedo asegurar que soy el responsable de que Andoni Luis Aduriz se decidiera a escribir, de haber descubierto que su talento lo era tambien para transmitir por escrito su experiencia culinaria. Desde entonces, me siento un poco culpable de que escriba, lo que hace de un modo ingenioso y brillante. Y ha conseguido escribir sin dejar de ser un excelente cocinero. Comiendo sus platos y leyendo sus escritos, me he dado cuenta de que no hay mucha diferencia entre combinar ingredientes y encontrar las palabras adecuadas. La inquietud que lo llevaba a indagar los misterios del sabor es la misma que lo anima a poner por escrito sus experiencias.Hay cocineros a los que no les hacia falta reflexionar y escribir sobre lo que hacen muy bien, pero Andoni lo necesitaba como el comer (nunca mejor dicho). Quien quiera traspasar fronteras y descubrir lo que no sabia, se instalara en un terreno poblado de dudas y vacilaciones, y la escritura es un medio formidable para recorrer ese espacio. A buen seguro, Andoni ha entendido mejor lo que quiere hacer en la cocina gracias a la escritura, y sus lectores nos hacemos asi cargo de sus aspiraciones, sus logros y sus incertidumbres.(DANIEL INNERARITY)

La única biografía oficial de Audrey Hepburn, icono del cine y de la moda y protagonista de una gran labor humanitaria, en un retrato íntimo avalado por su familia.Pocas celebridades alcanzan el estatus iconico de Audrey Hepburn. De origen humilde, crecio en los Paises Bajos, donde sobrevivio a la malnutricion mientras colaboraba con la resistencia holandesa durante la Segunda Guerra Mundial, y llego a convertirse en una de las mayores estrellas de la historia del cine.Reconocida por su trabajo en peliculas clasicas como Vacaciones en Roma, Charada,My Fair Lady o Desayuno con diamantes, Audrey Hepburn obtuvo practicamente todos los premios del mundo del espectaculo, incluso la codiciada distincion EGOT, que reconoce a personas que han ganado los cuatro premios mas prestigiosos del entretenimiento en Estados Unidos: el Emmy (television), el Grammy (musica), el Oscar (cine) y el Tony (teatro).Fuera de la pantalla, conquisto al publico con su estilo unico y vanguardista por el que tambien fue premiada y reconocida y ya en la madurez se convirtio en la embajadora mas destacada de UNICEF, recibiendo la Medalla Presidencial de la Libertad por su labor humanitaria.Mas de treinta años despues de su muerte, esta figura inspiradora, aspiracional y extraordinariamente talentosa sigue siendo venerada como el epitome de la elegancia, la sofisticacion y la belleza.Audrey intima lleva al lector detras de la camara para descubrir a la mujer real, a traves de las voces de quienes la conocieron y la amaron, incluida la de su hijo, coautor del libro.

Los pilares de la filosofía: tres maestros que forjaron el pensamiento occidentalSócrates, Platón y Aristóteles establecieron en apenas un siglo las preguntas fundamentales de la filosofía y las principales vias para abordarlos. Socrates fue un filosofo callejero. No escribio una sola linea pero convirtio las plazas de Atenas en aulas de pensamiento critico. Murio bebiendo la cicuta antes que traicionar sus principios. Platon, su discipulo mas celebre, fundo la Academia. Inmortalizo a su maestro en dialogos filosoficos que son tambien obras maestras literarias. Su teoria de las Ideas marcaria para siempre nuestra aspiracion a encontrar verdades trascendentes. Aristoteles, el mas enciclopedico de los antiguos, sistematizo todo el conocimiento de su epoca de la logica hasta la etica, pasando por la politica y la metafisica. Su osadia en esta empresa intelectual lo convertiria durante siglos en el Filosofo por antonomasia.Este libro ofrece una introduccion accesible y rigurosa a estos tres gigantes que representan el nacimiento de la filosofia occidental, acercando al lector a sus ideas esenciales y a su legado perdurable.

UN ROMANCE PARA LOS AMANTES DE LAS PELÍCULAS DE LOS 2000 CON UN TOQUE MUY GAMBERRO.¿EL AMOR HA MUERTO O SOLO ESTÁ CIEGO?Anne Prescott siempre ha sido una descreída del amor. Por eso, cuando su mejor amiga acaba con el corazon roto a unos meses de su boda, Anne no puede evitar maldecir la idea azucarada que nos han vendido de un felices para siempre que, realmente, no existe. Pero su arrebato tiene consecuencias y se materializan en la visita de Miss Fire, una señora enfundada en un traje rojo con una lengua mas afilada que sus stilettos, que afirma ser la mismisima Cupido. Por supuesto, Anne piensa que la pobre mujer ha perdido la cabeza, pero poco despues comienzan a desfilar por su vida toda una serie de pretendientes que podrian ser el hombre perfecto si pusiese un poquito de su parte. Sin embargo, la punteria de sus flechas parece brillar por su ausencia, y ahora Anne necesita pararle los pies a Cupido antes de que el amor acabe con ella. Porque si fuese como en las peliculas, nadie estaria soltero. UNA COMEDIA ROMANTICA DONDE EL AMOR SE VISTE DE ROJO

Tres almas, una ciudad eterna y un amor que luchó por sobrevivirEl joven Martí Rocamora viaja a Roma en el verano de 1987 para escribir una novela sobre Beatrice Cenci, una aristócrata del Renacimiento convertida en simbolo tragico de la belleza femenina, el deseo y la rebeldia ante el poder.Durante su investigacion, Marti conocera a una pareja que lo iniciara en una pasion sin reglas. Seducido por la excentricidad de sus nuevos amigos y deslumbrado por la bohemia de las fiestas palaciegas, ira descubriendo la febril necesidad que tiene de sentirse amado. Esto hara que afloren miedos, secretos y culpas que lo obligaran a replantear su viaje. ¿Sera capaz de acabar su proyecto literario o volvera a casa con los sueños rotos?Pablo Alvarez explora en esta hermosa novela de formacion los anhelos de una generacion destinada a ser libre y que desperto casi de golpe sabiendo que, en la piel del tiempo, el pasado siempre deja cicatrices.

Una edición ilustrada inspirada en la original del siglo XIX de Pierre-Jules Hetzel.La edición más bella del mundo de la obra de Julio Verne.En Auckland, Nueva Zelanda, un grupo de quince estudiantes con edades comprendidas entre los ocho y los catorce años se embarcan en la goleta Sloughi para iniciar unas vacaciones de seis semanas en el mar. Mientras toda la tripulacion se encuentra en tierra, el barco, que por alguna extraña razon no esta bien amarrado, comienza a navegar a la deriva empujado por un viento tempestuoso. Sin saber como controlar la nave, los chicos pasaran varias semanas en el oceano, hasta que encallaran en una isla desierta. Sin embargo, sus aventuras no habran hecho mas que comenzar...

La señora Dalloway en Bond Street es una recopilación de magníficos cuentos en los que puede apreciarse todo el genio narrativo de Virginia Woolf. Escritos entre 1922 y 1925, época en que la autora trabajaba en su gran novela, La señora Dalloway, permiten familiarizarse con Clarissa Dalloway, personaje fascinante que posteriormente cobrara gran importancia en la obra de Woolf. La historia sigue a Clarissa Dalloway en un paseo matutino por Bond Street, en Londres, mientras se prepara para una fiesta que dara esa noche. Durante su caminata, Clarissa reflexiona sobre diversas facetas de su vida: su pasado, las personas que conoce, y las pequeñas observaciones del dia a dia.

En octubre de 1928, Virginia Woolf fue invitada a dar dos conferencias en Cambridge sobre las mujeres y la novela. Atendieron a ella jóvenes enérgicas y valientes que escucharon en un ambiente desenvuelto. Algunas encontraron a Woolf demasiado irreverente. La charla fluyo implicando a la audiencia, sin vanidad, mujeres cara a cara. Y asi quedo plasmada para el futuro como una de las primeras historias de la literatura femenina, una defensa de la libertad intelectual y una reflexion sobre la sociedad y la creacion artistica. Un texto que todavia hechiza y divierte a quien lo lee.