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Todo lo que le sucedió, y pudo suceder, a un veterinario medio francés que, haciendo el camino de Santiago, «se estrella» con la mayor cooperativa láctea de Galicia. Se desvelan en la trama los secre

Las cocinas jamás han sido estáticas, en su transformación influyen la manera como nos relacionamos con los alimentos, el significado que le damos a estos, la disponibilidad de los productos que consumimos, las tecnicas de coccion y la forma de presentacion de los platos.En la historia de la gastronomia bogotana, los mensajes publicitarios han incidido en las preferencias alimentarias o de consumo de los habitantes de la capital de la Republica de Colombia. A partir del analisis de los anuncios publicados en los medios impresos El Tiempo, Cromos y El Grafico, entre 1925 y 1975, el autor evidencia como la cocina bogotana se empapo de multiples influencias culturales y de oferta de productos, que le permitieron enriquecerse abruptamente.

"Las Cocinas del Paraíso" es una obra que pretende mostrar la riqueza y diversidad que existen en las culturas gastronómicas de Colombia, entendiendo estas como resultado de un complejo sistema de valoraciones,ingredientes, tecnicas, preparaciones, narrativas, manifestaciones culturales y formas organizativas en relacion con que, cuando, como, con que y con quien comemos los colombianos a lo largo y ancho del territorio nacional. Esta obra parte de una propuesta de regionalizacion del pais, la cual comprende 6 regiones culturales y 22 subregiones gastronomicas, las cuales fueron definidas mediante un complejo proceso que combino informacion de tipo geografico, biologico, historico y sociocultural. Se espera que esta obra contribuya al publico en general, pero en especial a los profesionales y estudiantes de gastronomia del pais, para que valoren y comprendan de mejor manera las cocinas regionales de Colombia, aportandoles ademas elementos que contribuyen a generar sentido de pertenencia y el fortalecimiento de la identidad.

La influencia del legado de Joseph Ratzinger -Benedicto XVI- en la cultura crece cada vez más después de su muerte, como se nota en las investigaciones, los eventos y las publicaciones en distintos continentes. Y es que sus escritos confrontan al hombre y a la mujer de hoy, tanto en el ambito intelectual como en el existencial. Su amplia area de interes influye en campos como la teologia, la filosofia, la politica y los grandes temas vitales del dialogo cultural contemporaneo. Este libro ahonda en la grandeza de ese legado, dividido en tres grandes areas de investigacion interdisciplinar: razon, sociedad y teologia. Ademas del prologo del cardenal Kurt Koch y el epilogo de la profesora Tracey Rowland, los investigadores proceden de America, Oceania y Europa, y entre ellos se incluyen dos ganadores del premio Ratzinger Pablo Blanco y Tracey Rowland y el editor que el escogio para su ultima publicacion, Elio Guerriero.

A la luz de informes de los medios de comunicación colombianos, el autor reconstruye los sucesos de la toma y retoma del Palacio de Justicia colombiano, ocurridos entre el 6 y 7 de noviembre de 1985, cuando la guerrilla del M-19 intento efectuar un juicio al presidente de Colombia de la fecha, Belisario Betancur, por el supuesto incumplimiento del cese al fuego, en el marco de los acuerdos de paz que se llevaban a cabo desde 1984 entre este Gobierno y las guerrillas de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC) y el M-19. En este libro, la historia mediada de los hechos ocurridos en aquellas fechas y su posterior desarrollo se convierte en un referente para la construccion la memoria social-colectiva y para despejar las dudas que aun existen sobre este capitulo de la historia de Colombia.

Probablemente estaremos de acuerdo en que el siglo XX se caracterizó, sobre todo por la vivienda como tema central de la arquitectura. El crecimiento exponencial de la población y de los núcleos urbanos, en el que la ciudad de Madrid es un claro ejemplo, han hecho que la arquitectura se haya volcado en la vivienda colectiva. Sin viviendas no hay ciudad. Como dijo Manuel Sola-Morales, la ciudad es sobre todo cantidad residencial, despues pueden venir mas cosas. Este numero pretende mostrar algunos de los proyectos mas significativos de la arquitectura residencial colectiva construida en Madrid en este principio de siglo XXI, heredera de una larga tradicion desde una vision critica, con el objetivo de identificar si existe en el conjunto de obras seleccionadas, un modo de entender y de hacer en un contexto aparentemente confuso e incierto. Los proyectos aqui presentados, decididos a establecer nuevas relaciones entre lo publico y lo privado con espacios de calidad, todos ellos construidos con gran solvencia tecnica. Los trece edificios mostrados en este numero reflejan lo heterogeneo del momento que nos ha tocado vivir. Atras quedaron los ismos, sin embargo y aunque resulte paradojico, la arquitectura ha evolucionado hacia un evidente individualismo, que no reconoce ningun patron aparente ni busca un sentido colectivo de pertenencia. Para terminar, la reflexion de Blanca Lleo en su Informe Habitar continua siendo mas pertinente que nunca: "¿Existe la vivienda de nuestro tiempo?" En mi opinion, la respuesta es a la vez evidente y afirmativa, como muestra esta publicacion. Otra cosa es si las gafas que emplea el sector inmobiliario permiten verlo. La arquitectura de la vivienda condiciona los modos de vida. Al fin y al cabo, todo proyecto residencial debe mejorar la forma de vida de sus habitantes y dotar a una comunidad de todo aquello necesario para su realizacion como individuos

Nacho García Martín nos adentra en el poder de las relaciones como instrumento para el autoconocimiento, mostrando el vínculo entre los diferentes personajes y el reflejo que proyectan. A través de estos relatos, nos asomamos al mundo de las emociones, identificandonos con cada una de ellas segun las diferentes personalidades.Este camino podemos hacerlo facil o dificil, segun nuestra disposicion a ver, a vernos. A la vez, somos los espejos en los que se miran las personas con las que cada dia convivimos, descubriendo asi, que lo que nos gusta o lo que rechazamos, unicamente revela algo de nuestro Ser.Por lo tanto, dejemos de perder nuestro tiempo en querer cambiar a los demas o en criticarlos. No podemos transformar a nadie, solo somos responsables de nuestra evolucion.Este libro es en si mismo un espejo. Atrevete a mirarte mientras lo lees.

En un mundo donde el estrés, las emociones negativas y los desafíos diarios parecen ser la norma, encontrar el equilibrio puede parecer una tarea imposible. Esta guía está diseñada para ayudarte a cambiar esa perspectiva y a descubrir que, con las herramientas adecuadas, es posible vivir una vida plena, en paz y en equilibrio.Guia de Autoayuda para una Vida en Equilibrio: Supera Desafios y Emociones es mas que un simple libro de autoayuda; es un compañero en tu viaje personal hacia la serenidad y el autoconocimiento. A traves de capitulos sencillos, claros y directos, la autora te llevara de la mano para explorar los aspectos mas profundos de tu ser, desde la gestion de emociones negativas hasta el arte de cerrar ciclos, y te ofrecera estrategias practicas para superar los obstaculos que puedas encontrar en el camino.Cada pagina esta llena de reflexiones, consejos practicos y herramientas que te ayudaran a conectar con tu interior y a construir una vida basada en el equilibrio emocional y la claridad mental. Ya sea que estes enfrentando un momento de crisis, buscando mejorar tus relaciones, o simplemente desees vivir con mas proposito, este libro te proporcionara el apoyo y la inspiracion que necesitas.Sin promesas vacias ni formulas magicas, esta guia te invita a descubrir el poder que ya reside en ti para crear una vida mas plena y significativa. Al final de este viaje, estaras mejor equipado para manejar lo que la vida te depare, con una mente tranquila y un corazon sereno.El equilibrio y la serenidad que buscas comienzan en tu interior.

Volvemos a encontrarnos en una nueva edición de Escarpines tejidos al crochet. Podrán realizar estos tiernos y delicados diseños de manera fácil y en poco tiempo. ¿Cómo? Siguiendo el paso a paso, los graficos y las explicaciones detalladas en cada pagina. Zapatitos con flor y boton, Escarpines raton, zapatitos con flores, botitas con flecos, guillermina con moño y mas.. ¡Disfruten tejiendo!

"Este libro aborda 152 principios constitucionales desarrollados por la laborjurisdiccional del Tribunal Constitucional y muy usados en la jurisprudenciaconstitucional peruana. Para dar una versión integral de cada uno de estos principios,los autores trabajaron sobre el universo de las sentencias existentes y eligieronlas que contribuyen a dar un significado completo a cada principio, a los que losautores atribuyen un concepto de la manera mas clara posible, consignando lasfuentes jurisprudenciales y legislativas que les corresponden. Esto permite utilizarlosde manera operativa en el trabajo juridico y citar las fuentes que resulten masadecuadas para cada situacion. La obra esta dirigida principalmente a abogadas yabogados, asi como a estudiantes de los cursos constitucionales."

¿Qué pasaría si el personaje de una canción de Patricio Rey y sus Redonditos de Ricota se volviera protagonista de una novela?Esto sucede en Oktubre, un libro en el que el disco homónimo es banda sonora, tema y motivo de una historia de amor epistolar entre la ucraniana Olga Sudorova y Hernan, un porteño amante de la musica y cultura rock de entonces. Mientras la guerra fria suprime las posibilidades del futuro, ella vive en carne propia las mutaciones corporeas y simbolicas del estallido del reactor nuclear de Chernobil y el, las consecuencias de la posdictadura argentina.Una novela que conjuga el soliloquio, la narracion en tercera persona, la cronica y la poesia al estilo Enrique Symns, para recrear como, en todas las epocas, ha sido necesario desafiar las prohibiciones, preservar el estado de animo como ultimo legado de la conciencia y trazar un ambicioso plan, ese que consiste en sobrevivir.Carolina Bello narra con una escritura poderosa, lo que hace de Oktubre un libro conmovedor, sostenido en una solida investigacion para potenciar la imaginacion y establecer un verdadero dialogo, no solo con un disco que, luego de este libro, no se escuchara de la misma manera, sino tambien con el lector.

Entre la colección de documentos originales del archivo histórico de la Universidad de La Sabana, se encuentra un epistolario de Manuel José Mosquera Arboleda (Popayán, 1800-Marsella, 1853), conformado por 79 cartas de este payanes ilustre, fechadas entre los años 1837 y 1853, que constituyen una fuente primaria de utilidad para aproximarse al proceso de formacion de la nacion colombiana. Estos documentos nos permiten conocer directamente algunos de los acontecimientos politicos, sociales y economicos mas importantes de Colombia y de Europa en la primera mitad del siglo XIX. Sirven tambien para observar cuestiones eclesiasticas y religiosas relevantes de la historia del pais, relacionadas con la figura del que entonces era arzobispo de Bogota, Manuel Jose Mosquera. De las 79 cartas escritas por Manuel Jose Mosquera, 66 estan dirigidas a su hermano Manuel Maria y las13 restantes a personajes varios. Casi todas estan redactadas en Bogota, salvo 19 escritas en Villeta durante su convalecencia antes del destierro, una en Ubaque y dos en Paris.

**Miguelogos** es una colección de monólogos cómicos que exploran la vida y las reflexiones de un jubilado, Miguel Ángel Ortiz. A través de un humor ingenioso y observaciones agudas, el autor comparte anecdotas sobre la jubilacion, la filosofia, la educacion, y las relaciones interpersonales, todo desde la perspectiva de un baby boomer . Con un enfoque nostalgico, pero tambien optimista, Miguel nos invita a reirnos de las vicisitudes de la vida, recordandonos la importancia del humor en cada etapa de nuestra existencia.

En este libro, el autor analiza los valores socioculturales y religiosos africanos en torno a la vida y la dignidad humana, considerados como elementos fundamentales del ethos africano desde una perspectiva personalista. Estos valores descansan principalmente en los codigos endogenos de vida de las comunidades locales, las practicas religiosas islamicas y cristianas, asi como los estilos de vida occidental moderna y los derechos humanos. Por otro lado, los valores socioculturales constituyen elementos claves para abordar las cuestiones eticas y bioeticas en torno a la vida, la dignidad humana, los cuidados de la salud, la medicina y las biotecnologias en el contexto africano. Considerada como factor unificador de la existencia humana en la antropologia africana, la vida vincula conjuntamente las fuerzas sociales, los miembros de la comunidad, los vivos y los muertos, los nacidos y los no nacidos, lo visible y lo invisible, de tal modo que no hay separacion entre lo secular y lo religioso, entre lo humano y lo divino. La existencia se caracteriza asi por los principios de fuerza vital y de comunidad, implicando la cohesion social y la responsabilidad comunitaria de cada individuo. En esta perspectiva, las tentativas de control demografico, las practicas abortivas y anticonceptivas, asi como el uso de las tecnologias de procreacion asistida constituyen mayores desafios eticos y bioeticos porque afectan no solo el sentido de la familia natural, sino tambien los principios de equidad generacional, de socializacion, de transmision cultural y de control social en el contexto de la procreacion humana. De este modo, etica y bioetica serian herramientas valiosas para ayudar a pensar y aportar soluciones a los desafios inherentes a la vida en sociedad, las practicas medicas, los cuidados de la salud, el desarrollo economico y social, etc.

Carlos, un joven auditor que, tras meses de búsqueda de empleo, finalmente consigue una oportunidad en una prestigiosa empresa. Sin embargo, lo que parece ser un sueño se convierte rápidamente en una pesadilla cuando descubre irregularidades financieras que apuntan a un oscuro entramado de corrupcion. Atrapado entre su etica profesional y su lealtad hacia nuevos amigos, Carlos se enfrenta a un dilema moral que pondra a prueba su integridad y lo llevara a tomar decisiones que cambiaran su vida para siempre. A medida que se adentra en un mundo de secretos y traiciones, debera decidir si arriesgarlo todo por la verdad o proteger a quienes ha llegado a querer. Una narrativa intensa que explora la lucha interna entre el deber y la amistad, en un contexto donde cada eleccion puede tener consecuencias fatales.

Por su ubicación geográfica, Antioquia, en particular, las subregiones del nordeste y Magdalena Medio, presentan una gran cantidad de especies teniendo influencia de la fauna centroamericana y del norte de suramerica, asi como de la fauna de las montañas y las llanuras del rio Magdalena. Este libro muestra parte de esa riqueza concentrada en la Reserva Zafra, en el municipio de San Carlos, lugar que se convierte en un oasis para la conservacion en medio de la expansion de la frontera agricola y residencial.

Memorias del agente Pierre LeNoirsobre los hechos escalofriantes queatestiguaron los surrealistas en el nortede Francia en noviembre de 1927«Entonces escuché, sin duda alguna, que alguien subía las r

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "ENAE0108 - MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES SOLARES FOTOVOLTAICAS". Manual imprescindible para la formacion y la capacitacion, que se basa en los principios de la cualificacion y dinamizacion del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "ARGN0109 - PRODUCCIÓN EDITORIAL". Manual imprescindible para la formacion y la capacitacion, que se basa en los principios de la cualificacion y dinamizacion del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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