Ebooks de ingeniería, página 55 de 270

El presente libro ha sido elaborado con el propósito divulgativo a la vez quedidáctico, de ofrecer una visión clarificadora del conjunto de conocimientos disponibles acerca de las posibles relaciones detectadas entre los alimentos que se consumen y el estado de salud de las personas. Se inicia con una introduccion en la que se desarrolla la evolucion de las culturas alimenticias, seguidas de diez capitulos en los que se contemplan las propiedades de los alimentosdesde diversos puntos de vista: la oferta alimenticia actual; las consecuencias beneficiosas derivadas del consumo de algunos alimentos; los efectos nocivos de otros; la descripcion de los alimentos calificados de saludables; principales materias alimenticias con efectos promotores o protectores de la salud. INDICE: Los alimentos. La oferta alimenticia actual. Uso nutricional y saludable de los alimentos. Principales enfermedades de origen alimentario. Alimentossaludables. Principales materias alimenticias con efectos protectores de la salud. Alimentos promotores de la salud.

INDICE: Principales riesgos en una CTCC: caída de personal a distinto nivel; caída de personal al mismo nivel; caídas de objetos por manipulación; golpes ocortes por objetos o herramientas; atrapamientos por o entre objetos; atrapamientos por volcado de maquinas; sobreesfuerzos; contactos termicos; contactos electricos; inhalacion o ingestion de sustancias nocivas; asfixias por gases; etc. Los permisos de trabajo. Procedimientos de trabajo. Equipos de proteccionindividual. Investigacion de accidentes e incidentes. Indicadores de nivel deaccidentabilidad. Accidentes mas frecuentes. Situaciones y planes de emergencia.

El problema del petróleo no es que se acabe de inmediato, sino que la demandasupere a la oferta debido a la presión de los países emergentes. Hay que ir pensando en alternativas que el tiempo dirá si son o no viables. El hidrogeno esuna de las posibilidades, no como recurso, que no puede serlo, sino como vector energetico de las energias renovables. En esta nueva edicion ampliada y actualizada se representa una panoramica de la tematica relacionada con el hidrogeno, desde un punto de vista socioeconomico, termodinamico, de obtencion, de almacenaje y utilizacion, sin olvidarse de los convertidores que permitiran devolver la energia utilizada en su obtencion, las "fuell Cell", las pilas de combustible. INDICE : Ha llegado el hidrogeno como energia del mañana. Ante una nueva energia: problemas y estudios. Instauracion de la economia del hidrogeno.Progresa la revolucion del hidrogeno. Termodinamica de la degradacion energetica. Obtencion, almacenaje y normativa del hidrogeno. Las pilas de combustible. Aplicacion del hidrogeno al transporte. El futuro del transporte movido porhidrogeno. Las preguntas mas frecuentes relacionadas con el hidrogeno y las energias renovables. Terminologia. Bibliografia

Nuestra civilización está basada en los hidrocarburos, y la producción de éstos ha comenzado a declinar. Todos los escenarios concuerdan en que el actual ritmo de consumo del petróleo y sus derivados no podra sostenerse muchos años. Por ello, se vuelve indispensable conocer el papel que el petroleo ha desempeñado en el desarrollo de nuestra sociedad, y estudiar desde su origen y composicion quimica hasta los procesos industriales que lo transforman en el combustible ideal y en la base de una creciente industria de plasticos, fertilizantes, pesticidas, herbicidas y fibras sinteticas; todo ello sin dejar fuera sus implicaciones economicas, politicas y ambientales.

La planificación de la producción y la gestión de los materiales. Modelos de gestión de materiales: el sistema MRP; el plan maestro de producción PMO. La estructura del producto. Desarrollo del MRP I; El MRP II (Manufacturing ResourcePlanning). Replanteo del MRP I. Reajustes del MRP II para eliminar insuficiencias, a partir del nuevo MRP I. La planificacion de las necesidades de distribucion (DRP). Obtencion del Plan Maestro de Produccion. Prevision de la demanda: metodos basados en las series temporales.

Flujo de materiales pull en las implantaciones lean. Aprovisionamiento: supermercados y FIFO. El sistema kanban: su implantación. Variantes de implantacióndel sistema de tarjetas. Determinación del nemero de tarjetas kanban necesarias. Caracteristicas del aprovisionamiento de los procesos por medio del sistemakanban.

Tipos de disposición de procesos: despilfarros y eficiencia. Diseño de procesos de producción en flujo, exentos de todo desperdicio. Optimización de la eficiencia y la flexibilidad de un proceso: células flexibles en . Asignacionde actitudes de un proceso en flujo a los puestos de trabajo. Diseño de los procesos de produccion en flujo y de sus puestos de trabajo. Diseño de celulasflexibles para fabricacion y montaje. Implantacion de la produccion multiproducto en flujo, etc.

La producción de servicios: características diferenciales con respecto a la producción industrial. Estrategias en la implantación de la producción de servicios. Tipos de producción de servicios. Clasificacion de los servicios atendiendo a la orientacion en la gestion. Modelos de implantacion y de gestion en losservicios: lean management en los procesos de servicios. Implantacion de a produccion de servicios o servuccion. Localizacion de los centros para la prestacion de servicios. Automatizacion de los servicios, etc.

En las empresas, la energía es esencial en el desarrollo de su actividad, lo que implica una relación directa con los costes y por ello es tan necesario profundizar en su conocimiento y control.Una empresa al gestionar correctamente su energia persigue tres objetivos: Reducir el consumo de energia. Ahorrar en costes energeticos. Disminuir las emisiones de los gases efecto invernadero (GEI).Una de las principales herramientas para que las empresas gestionen su energia son los estudios energeticos.Para iniciar un estudio energetico, auditor y empresa, han de definir y establecer claramente cual sera el alcance tecnico del estudio energetico que se va a ejecutar, se ha de establecer un programa de actuaciones previas, siendo preciso solicitar por escrito a la empresa, relacion de informacion, datos y documentos necesarios para la realizacion de la auditoria.Una segunda fase en el proceso de la auditoria es el trabajo de campo en las instalaciones de la empresa, toma de datos, registros y mediciones.Una vez recopilada la informacion y realizada la inspeccion ocular de la empresa con una toma de datos complementaria in- situ, se planifican las mediciones que son precisas para la correcta ejecucion del estudio energetico

El producto: características y ciclo de vida. El producto y su elección. Diseño y desarrollo de productos. Análisis de valor e ingeniería de producto. Análisis del valor Sistema de valor. Ingeniería simultanea. La competitividad en laproduccion: aspectos relevantes.

Dimensionado de un sistema productivo. Dimensión global óptima de plantas de producción. Localización de los sistemas productivos y sus plantas. La localización y la influencia sobre los mercados. Modelos basados en el desplazamientominimo. Modelos de localizacion meltiple. Introduccion a la distribucion en planta integral. Planteamiento general de la metodologia para el estudio de ladistribucion en planta. Evaluacion de la cantidad de equipos necesarios. Evaluacion de la superficie necesaria de los talleres, etc.

La producción flexible por la vía de la implantación funcional. Distribución en planta de las máquinas y equipos con disposición funcional o por talleres. Principios básicos de la implantación de la produccion por talleres. Implantacion de tipo funcional: secuencia optima de lotes. Implantacion completa de unaplanta tipo taller optimizada. Influencia del tamaño de los lotes en la implantacion de la produccion de talleres. Gestion y optimizacion grafica de la produccion de varios lotes en procesos con varias maquinas, etc.

Introducción al mantenimiento y su gestión. Objetivos personales para la implantación del TPM. El TPM: conceptos y características. Comparación entre los sistemas actuales de gestión de la producción y mantenimiento productivo total.Las seis grandes perdidas de los equipos de produccion. Perdidas cronicas y esporadicas. Eficiencia de la implantacion del mantenimiento. Implantacion de unprograma. Eliminacion de las perdidas por averias. Reduccion de las paradas breves y mejora del MTBF. Implantacion de la mejora por perdidas de calidad, etc.

La calidad. Calidad total. Evolución histórica de la calidad y su gestión. Lacalidad y su gestión. Implantación de la calidad. Costes de la calidad y de lano calidad. Mejoras resultantes de la implantacion del TQM. El ciclo de Deming y el ciclo PDCA. Las siete herramientas basicas de la calidad. Las siete herramientas de gestion. Benchmarking. Reingenieria. Diseño, desarrollo, implantacion y control de productos y procesos para la calidad competitiva. Implantacion y control de la calidad en los procesos de produccion. Metodologia Seis Sigma para alcanzar la excelencia en calidad, etc.

La gestión de stock y su ámbito de aplicación. La importancia de los materiales: diagrama ABC. Clasificación del stock por la situación que representa. Modelos deterministas de gestión. Modelos no deterministas de la gestion de stock.Modelo de gestion de stock de anticipacion. El lote economico para el stock en proceso. Lote de proceso y de transferencia optimos en los procesos de produccion. Metodos de gestion de materiales versus metodos de gestion de stock. Comparacion entre el MRP y el sistema de inventario permanente.

La traducción audiovisual (TAV) es una actividad casi tan antigua como el cine. Sin embargo, hubo que esperar varias décadas tras el nacimiento de éste para que el estudio académico de la TAV empezara a desarrollarse de manera significativa. Con contadas (aunque importantes) excepciones, se podria acordar que el estudio minucioso de la TAV como disciplina arranco en la decada de los noventa del pasado siglo. Es mas, algunas modalidades audiovisuales (como las directamente relacionadas con la accesibilidad: el subtitulado para sordos y la audiodescripcion para ciegos) no han visto como la comunidad academica ha empezado a prestarles atencion hasta una vez entrado el siglo XXI. En definitiva, se podria decir que la actividad academica alrededor de la TAV (en cualquiera de sus modalidades) tiene un par de decadas de vida.

Esta publicación incluye de forma íntegra los textosde los Reales Decretos que configuran el contexto globalde la ICT, junto con sus Órdenes de desarrollo. Loscuatro documentos forman parte del cuerpo de loque ha sido el Reglamento de ICT desde su nacimiento,si bien en la actualidad el Reglamento de ICT esuna disposicion diferente del Reglamento de Instalaciony Mantenimiento de Equipos y Sistemas de Telecomunicacion.Su orden de aparicion en el texto es elmismo que el expuesto a continuacion, por entenderque es el mas conveniente en lo referido a la comprensiony posiblemente relevancia.Real Decreto 346/2011, de 11 de marzo, por el que seaprueba el Reglamento regulador de las infraestructurascomunes de telecomunicaciones para el acceso a los serviciosde telecomunicacion en el interior de las edificaciones.Se incorpora la correccion de errores, segun BOE nº251 de 18 de octubre de 2011.Orden ITC/1644/2011, de 10 de junio, por la que se desarrollael Reglamento regulador de las infraestructurascomunes de telecomunicaciones para el acceso a los serviciosde telecomunicacion en el interior de las edificaciones,aprobado por el Real Decreto 346/2011, de 11 de marzo.Real Decreto 244/2010, de 5 de marzo, por el que seaprueba el Reglamento regulador de la actividad de instalaciony mantenimiento de equipos y sistemas de telecomunicacion.Orden ITC/1142/2010, de 29 de abril, por la que se desarrollael Reglamento regulador de la actividad de instalacion ymantenimiento de equipos y sistemas de telecomunicacion,aprobado por el Real Decreto 244/2010, de 5 de Marzo.

Aspectos ambientales y energéticos de la edificación. Urbanismo. Climatología:cargas térmicas y demanda energética. Materiales de construcción; aislantes.Ventilación, calefacción y aire acondicionado. Domotica. Arquitectura bioclimatica. La vivienda sostenible: materiales para una construccion sostenible; equipamiento domestico. Normativa de edificacion en los edificios, CTE, RITE y certificacion.

Biomasa y bioenergía. Combustibles residuales. Valorización de residuos. Combustibles líquidos a partir de biomasa. Los biogases. La eficiencia de las transformaciones energéticas en la biomasa. Las microalgas y los carburantes del futuro. Biotecnologia y sistemas avanzados de ahorro de energia. Nocion de biorrefineria.

INDICE: Visión global: descripción funcional de un ciclo combinado; turbinade gas; caldera recuperadora de calor; turbina de vapor; generador. Turbina degas: la turbina de gas y el ciclo de Brayton; elementos de la turbina de gas.Turbina de vapor: el ciclo de Rankine; partes fundamentales de una turbina devapor; la turbina de vapor desde el punto de vista constructivo; descripcionfuncional de la turbina de vapor; eficiencia en turbinas de vapor. Caldera derecuperacion. Generador: tipos de generadores; descripcion funcional del generador. Sistemas electricos. Sistema de refrigeracion principal. Estacion de gas(ERM). Planta de tratamiento de agua.