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100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS

 (En papel)

KARLOS ARGUIÑANO; EVA ARGUIÑANO; O

, 2014
  • Nº de páginas: 200 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: S.A. BAINET MEDIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788496177826
100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la elaboración de una propuesta gastronómica: las ensaladas. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza) pasando por Latinoamérica (Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes ensaladas para todos los gustos.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 200 págs.
  • Editorial: S.A. BAINET MEDIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788496177826
  • Año edición: 2014
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la elaboración de una propuesta gastronómica: las ensaladas. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza) pasando por Latinoamérica (Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes ensaladas para todos los gustos.

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