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COCINA CON LOGICA

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Ficha Técnica

Editorial: Autor-editor

ISBN: 9788460973409

Idioma: Castellano

Número de páginas: 220

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 13/12/2005

Año de edición: 2005

Plaza de edición: Barcelona
Alto: 29.0 cm
Ancho: 24.0 cm

Especificaciones del producto

Jordi Cruz

Escrito por Jordi Cruz

Jordi Cruz es uno de los cocineros más destacados y mediáticos del panorama español, conocido por ser juez en Master Chef. Actualmente es el chef del Restaurante ABaC, que ostenta tres estrellas Michelin; del Restaurant Angle, con dos estrellas Michelin; Atempo, con una estrella Michelin y del Ten's Tapas.

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PFGAREA Fraga Garea

| hace 19 años

De lo mejor que he visto en años.


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