📗 Libro en catalán CUINES

Ara Llibres- 9788411730624

Alimentos Estudios

Sinopsis de CUINES

Marc Ribes i tot l’equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent l’estacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.

Ficha técnica


Editorial: Ara Llibres

ISBN: 9788411730624

Idioma: Catalán

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 08/04/2024

Año de edición: 2024

Alto: 19.4 cm
Ancho: 24.0 cm
Grueso: 2.0 cm

Especificaciones del producto



Escrito por Gessamí Caramés y Arnau París


Gessamí Caramés
(l'Ametlla de Mar, 1992). és la xef del seu propi restaurant: Meleta de Romer, situat al seu poble de naixement. També és autora de quatre llibres de cuina i ens alegra les tardes amb les seves receptes presentant el programa "Cuines" de 3Cat. Es va formar com a cuinera, pastissera, barista i comunicadora audiovisual i ara passa el dia entre fogons, i de tant en tant s'escapa per gravar, fer showcookings, tallers, xerrades i molts més esdeveniments sempre relacionats amb el món de la cuina, que és el que ella descriu com el que, juntament amb la seva família i amics, és la llum que il·lumina el seu camí, el que la fa aixecar feliç cada dia i la seva vertadera passió
Descubre más sobre Gessamí Caramés
Arnau París és un cuiner català conegut per guanyar la novena edició de MasterChef a TVE. Amb herència pagesa, combina la tradició agrícola amb una gastronomia creativa i sostenible. Ha publicat diversos llibres de receptes i és un dels xefs del programa “Cuines” de Som3Cat, el més longeu i estimat en matèria de receptes de la televisió pública catalana.
Descubre más sobre Arnau París

Opiniones sobre CUINES


¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!

Los libros más vendidos esta semana