CULINARIA ITALIA

H.F. ULLMANN - 9783833162299

Cocinas del mundo Europa

Sinopsis de CULINARIA ITALIA

Los volúmenes de la serie CULINARIA describen un panorama incomparable de tradiciones culturales y gastronómicas, además de incitar al lector a hacer una incursión por las cocinas de otras tierras. Toda la riqueza de un país, sus costumbres y peculiaridades regionales quedan reflejadas en detallados reportajes fotográficos. Los textos amenos así como el gran número de bellas fotografías, ponen de manifiesto la forma en que el paisaje, el clima y las diversas culturas dan personalidad a un país. Las recetas escogidas con todo esmero entre aquellas que representan mejor el carácter típico de cada gastronomía, consiguen que la lectura se convierta también en un placer para el paladar.

Ficha técnica


Editorial: H.f. Ullmann

ISBN: 9783833162299

Idioma: Castellano

Número de páginas: 480

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 08/07/2011

Año de edición: 2011

Plaza de edición: Köln

Especificaciones del producto



Escrito por CLAUDIA PIRAS


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