Tapa dura | Libro en CASTELLANO

EL LIBRO JOVEN DEL BUEN CHEF

Name: El libro joven del buen chef
Author: Alicia Bustos Pueche

Por Alicia Bustos Pueche

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Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Rialp, S.A.

ISBN: 9788432148552

Idioma: Castellano

Número de páginas: 136

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 01/09/2017

Año de edición: 2017

Plaza de edición: Es

Colección:

Biblioteca del Libro Joven

Alto: 18.5 cm

Ancho: 11.5 cm

Peso: 200.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Alicia Bustos Pueche

Alicia Bustos Pueche, licenciada en Ciencias Domésticas por el CEICID (Madrid) y diplomada en Cocina por el Cordon Bleu (París). Actualmente es profesora de Cocina en la diplomatura de Dietética de la Universidad de Navarra. Autora de varios libros, entre ellos ’Cocina Inteligente’ (3ª ed) y ’Cocina para principiantes: 111 recetas’, publicados en esta editorial. Colabora en publicaciones e imparte cursos para profesionales sobre alimentación y cocina.

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