fundamentos de la elaboracion del queso (2ª ed.)-sawen dilanjan ch.-9788420000015

FUNDAMENTOS DE LA ELABORACION DEL QUESO (2ª ED.)

 (En papel)

SAWEN DILANJAN CH.

, 1984
  • Nº de páginas: 127 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420000015

$249.00

$236.55

Datos del libro

  • Nº de páginas: 127 págs.
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788420000015
  • Año edición: 1984
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: CARLOS BERNALDO DE QUIROS FERNANDEZ
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