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LAS MEJORES RECETAS DE ENSALADAS

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Ficha Técnica

Editorial: Rba Libros

ISBN: 9788490066607

Idioma: Castellano

Número de páginas: 272

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 23/05/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: Es
Colección:
Otros Practica
Alto: 21.3 cm
Ancho: 14.0 cm
Peso: 345.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por ALEJANDRA ELLENBERG

Alejandra Ellenberg es cocinera y profesora de cocina. Estudió en el New England Culinary Institute de Vermont, EE UU. Ha sido la propietaria y chef del restaurante Oolong y la chef del restaurante Patxocha. En la actualidad, ejerce de profesora de cocina en Espai Boisa, Aula Gastronómica y Casa Golferichs.
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